El זה זהו מזון המספק יתרונות רבים בגוף, בהיותו נוגד חמצון חזק ואנטיביוטיקה טבעית מצוינת. אך כמו במרכיבים רבים אחרים, כדי שהשפעותיו יהיו חיוביות לבריאות, יש לאכול שום גולמי, כך שמרכיב נוגדי החמצון העיקרי יישאר שלם.
El זה גולמי יש לו טעם חריף מעט, שיכול להיות מאוד לא נוח עבור חלקם. אבל בנוסף, תלוי איך הוא נצרך, זה גורם ל נְשִׁימָה חָזָק.
יש כמה חלופות בעזרתם ניתן לשלוט בגורמים אלה. הראשון הוא לקחת שן מ זה, קלופים, חתוכים לשניים ובולעים במים, כאילו היו גלולה, חטא ללעוס. באופן זה נמנע הטעם והריח הרע מהפה המופיעים בדרך כלל בעת הלעיסה.
אלטרנטיבה נוספת בצהריים זה גולמי וליהנות ממאפייניו הוא צריכת מנות עם חומרי גלם. דוגמא טובה היא איולי, רוטב הפסטו או רוטב השום הטעים והאינטנסיבי.
ניתן להוסיף גם שום גולמי סלטים. חותכים שן שום לרצועות דקות מאוד או חותכים אותם לקוביות קטנות ומוסיפים אותה ל סלט של טונה או עגבנייה ומוצרלה, בידיעה שמוצרי חלב מפחיתים את עוצמת טעמם החריף.
אם אין לך זמן להכין את אלה מתכונים ואתה רוצה לאכול שום גולמי ישירות, אתה יכול לחתוך אותו לקוביות קטנות או לרצועות דקות ולהוסיף מעט פטרוזיליה, שבזכות תכולתו ב כלורופיל מסייע בהפחתת טעמו העז.
כדי למנוע את mal נְשִׁימָה אתה יכול לקבל כוס חלב או יוגורט ... זכור שאחרי שאכלת שום גולמי, עליך לצחצח שיניים באמצעות חילו שיניים, מברשת ושטיפת פה.