שילדי הבית אוכלים ברוקולי זו מלחמה שכל האמהות מפסידות. האם זה לא כך? ובכן, היום אני מגיש לכם מתכון דל שומן שאידיאלי עבור הקטנטנים לאכול ברוקולי בצורה בריאה.
כידוע, ברוקולי עשיר בוויטמין C, ויטמין E ובסיבים תזונתיים מסיסים, לכן אל תהססו כשמכינים מתכון זה.
מרכיבים לארבע מנות:
250 גרם פסטה יבשה, ספגטי סולת
2 כוסות ברוקולי
3 שיני שום
1 כף בזיליקום, קצוץ
2 או 3 כפות שמן זית
מלח ופלפל
הכנה:
מרתיחים את הברוקולי במים ומלח ובלי לחתוך, מניחים לו להתקרר מהסיר. מבלי לבזבז את המים, בישלו את הפסטה שם וכאשר מדובר באל דנטה קחו מחבת והשחמו את שיני השום והברוקולי בתרסיס ירקות, הוסיפו אותם לאטריות לפני ההגשה על הצלחות.