ل פטריות הם טעימים לליווי בשרים, להכנת רטבים טעימים או לערבוב עם אורז. בכל מקרה, אם הם נקנים טריים, הם יכולים להשתבש בעוד כמה ימים. אכילת פטריות מקולקלות עלולה לגרום בעיות מערכת העיכולובמקרים מסוימים הרעלה חמורה יותר, לכן חובה לדעת אם הפטריות במצב גרוע או לא.
הדבר הראשון לעשות הוא לראות אם לפטרייה יש כתמים, אם אתה רואה אזורים כהים יותר מאחרים, המשמעות היא שלא ניתן לצרוך את הפטרייה. אפשרות נוספת היא לסמוך על olor. אם מבחינים בריח חמצמץ, בדומה לריח האמוניה, הפטריות לא טובות לאכילה. הפטריות צריכות לשחרר א ריח אדמה, בושם רענן וטבעי, אחרת רצוי לא לאכול אותם.
פטריות ב mal Estado ניתן לזהות אותם כאשר נראה שהם התייבשו או שהתקמטו קשות לאחר הרכישה. אם אינך בטוח אם הם יבשים או לא, פשוט הסתכל בגוף הפטריות וחפש את קיפולים, זה מגלה שהם במצב רע.
אתה יכול גם לבחון את החלק התחתון של ה- כמוסהכלומר את הזימים של הפטריות. אם אתה רואה שחלק הוא כהה, זה אומר שתהליך נֶמֶק התחיל, ולכן צריך לזרוק אותם.
כשאתה מסתכל על קצה הפטרייה, אם אתה רואה שהיא יוצרת שכבה לבנה ומרקם רזה, זה סימן רע. כאשר פטריות הם נרקבים, החלק העליון מכוסה בשכבה צמיגה, סימן ברור שהוא במצב גרוע.
אסור לשמור פטריות במגירת הפירות של המקרר, מכיוון שחלק זה של המקרר נועד לשמר את לחות ירקות, וזה בדיוק מה שהפטריות לא עושות.
מה לעשות אם אתם אוכלים פטריות במצב גרוע