Cibi consentiti e vietati
La dieta Atkins segna chiaramente diversi gruppi di alimenti che possiamo consumare, sottolineiamo che la dieta è composta da consumo del 90% di proteine e grassi.
Cibi consentiti
- carni rosse, salsicce
- uova
- pesce Frutti di mare
- burri, margarine, oli, maionese
- creme di latte, yogurt intero, formaggi, ecc.
Cibo proibito
I carboidrati si aggiungeranno gradualmente alla dieta man mano che vanno superamento delle fasi della dieta. All'inizio si ottengono dalle verdure, completando con il restante 10% 100% di cibo.
- Pane e farina
- pasta e riso
- verdure
- zuccheri
- latte
- frutta
- verdure ad alto contenuto di fibre
Il consumo di fibre è ridotto al massimo perché impedisce l'assorbimento dei grassi nell'intestino. Il le verdure verdi sono limitate a 50 grammi a pasto.
Critica della dieta
Questa dieta è stata molto criticato a causa dell'elevato consumo di proteine e grassi che si sono dimostrati molto dannosi per la salute. Come sono quelli che influiscono sul bene circolazione delle arterie sollevando il pericolo di soffrire dal cuore.
La niente frutta e quasi niente verdura risultano in una mancanza di molti minerali e sostanze nutritive essenziali. E infine, la mancanza di fibra provoca problemi di costipazione quindi la purificazione del corpo non avviene come dovrebbe.
In linea di massima, la dieta Atkins non è una delle più salutari che possiamo trovare sul mercato, lo è progettato per quelle persone più carnivore e meno contadine, per così dire, perché come si vede il consumo di frutta e verdura è quasi inesistente.