Si tratta di una ricetta leggera, molto semplice da mettere in pratica, da realizzare in poco tempo, dal sapore ricco e morbido e che richiede solo un minimo di elementi. Tuttavia, è fondamentalmente fatto con bietole, alcune verdure e pochi elementi leggeri.
Questa ricetta di panini light alle bietole è l'ideale per tutti coloro che stanno mettendo in pratica una dieta per dimagrire o un piano di mantenimento perché se la incorpori nelle giuste quantità, ti fornirà solo un apporto calorico minimo.
Ingredienti:
> 3 fasci di bietole.
> 1 spicchio d'aglio.
> 1 cipolla verde.
> 1 uovo.
> 100 g. Farina integrale
> 200cc. latte scremato.
> 2 cucchiai di formaggio scremato.
> Sale.
> Pepe.
> Spray vegetale.
> Olio d'oliva.
Preparazione:
Per prima cosa bisogna lavare i fasci di bietole, tagliare le foglie, far bollire le foglie per 15 minuti, togliere l'acqua in eccesso, lasciarle raffreddare e tagliarle a pezzi medi. Bisogna, invece, sbucciare lo spicchio d'aglio e il cipollotto, tagliarli molto piccoli e farli rosolare in una padella calda precedentemente unta d'olio d'oliva.
In un recipiente mettete la bietola, l'aglio, la cipolla, l'uovo, la farina, il latte scremato, il formaggio, il sale e il pepe e amalgamate bene tutti gli elementi. In una teglia cosparsa di spray vegetale dovresti mettere cucchiai separati di questa preparazione. Dovresti cuocere entrambi i lati in un forno moderato fino a quando entrambe le parti sono dorate.
ciao ottima la ricetta perchè a casa non mangiamo niente di fritto e adoriamo le bietole grazie per la ricetta ROXANA
Ciao domani farò la ricetta che ho appena scoperto… grazie mille sembra buonissima!!!
Mi è piaciuta la ricetta domani la farò in pratica!!!???