Il kefir è un alimento molto salutare ma allo stesso tempo è difficile da acquisire per eseguire entrambi kefir d'acqua o latte, i due tipi di kefir che esistono.
Kefir ha proprietà probiotiche Molto interessante per il corpo, richiede una preparazione artigianale e seguendo alcune linee guida per realizzare il kefir d'acqua.
Il kefir d'acqua, come il kefir di latte, ha la stessa microflora. In questo caso, il kefir d'acqua è più facile da preparare poiché non è necessario il latte crudo per farlo.
Kefir d'acqua
Se soffri regolarmente di problemi di salute gastrointestinale, puoi preparare il kefir d'acqua per prenderti cura della tua salute e rimanere forte, inoltre, preparare il kefir d'acqua a casa è semplice, devi solo ottenere il probiotici per poter godere di questa acqua fermentata.
Per fare il kefir d'acqua, hai bisogno dei grani di kefir, per fare la bevanda a base d'acqua. Questi grani sono confezionati con probiotici, microrganismi batterici di alta qualità che coesistono nello stesso ambiente. Questi batteri possono aiutarci a rimanere in salute e con difese più forti.
Questi probiotici, sono batteri buoni che si trovano nell'apparato digerenteSono essenziali per la digestione e per consentire ai nutrienti di penetrare nel nostro flusso sanguigno, oltre a proteggerci dalle malattie.
Il sistema immunitario è protetto e guadagna più forza, se ci sentiamo deboli, abbiamo cattiva digestione, nausea o problemi quando andiamo al servizio, prendiamo nota e impariamo a svolgere kefir d'acquaa per mantenerti più sano e più liscio. Inoltre, per mantenere una dieta equilibrata e fare esercizio fisico regolare.
Come fare il kefir d'acqua
La preparazione di questa bevanda è semplice, veloce e dà ottimi risultati. Ha solo bisogno di un tempo di riposo e fermentazione di circa ore 48.
Materiali per prepararlo
- Una brocca di vetro di 1 litro.
- Un cucchiaio di legno o plastica per mescolare.
- Un panno pulito, un asciugamano o un filtro per il caffè per coprire la caraffa.
- Un elastico per unire i filtri con la brocca dell'acqua.
- Un colino di plastica per rimuovere i detriti di grano dall'acqua.
- Termometro.
Ingredienti necessari
- grani di Kefir idratato.
- Mezza tazza di zucchero di canna.
- Acqua.
Preparazione, passo dopo passo
Per prima cosa mettete lo zucchero nel barattolo di vetro. Aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda e mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Quindi aggiungere 3 tazze di acqua a temperatura ambiente, idealmente tra 20 e 29 gradi.
Aggiungere i grani di kefir idratati e coprire il brocca con l' filtri per caffè o con un asciugamano. Questo passaggio è importante poiché la fermentazione produce gas ed è necessario un tessuto poroso affinché i gas fuoriescano senza problemi. Lascia la brocca in un luogo sicuro e lasciala riposare per due giorni.
Una volta fermentato, separare i chicchi di kefir d'acqua e aggiungerli a una nuova porzione di acqua zuccherata. La bevanda sarà pronta per essere consumata.
Proprietà del kefir d'acqua
Questa bevanda a base d'acqua ha proprietà importanti che ci aiutano a rimanere in salute. Successivamente ti diciamo quali sono i benefici che ci porta questa bevanda, in modo che tu decida un giorno di farla a casa, noterai che il tuo corpo sarà molto più sano.
- Mantiene a sistema digestivo sano.
- Ci fa stare bene.
- Aiuta a ripristinare flora digestiva.
- È ricco di sostanze nutritive come calcio, vitamina B12, magnesio e acido folico.
- Aumenta la nostra difese.
- Mantiene a sistema immunitario forte e sano.
- Kefir combatte i batteri cattivi nell'intestino.
- Agisce come antibatterico.
- Aiuta la digestione lattosio. Aumenta la nostra tolleranza ai latticini se siamo intolleranti.
- Riduce gli attacchi da asma e reazioni allergiche.
- Migliora i sintomi di sindrome dell'intestino irritato.
- Combatti il costipazione occasionale.
- Migliora il Processo digestivo.
- Aumentare il salute delle ossa per il suo alto contenuto in calcio.
- Riduce l'attività di cellule canceroso.
- Previene la comparsa di Cancro.
I grano del kefir Sono stati usati per molti anni per mantenere il corpo e l'organismo sani. L'attività del probiotici ci aiutano a stare bene. Come avrete visto, la preparazione di questa bevanda è molto semplice, non ci resta che prendere i grani di kefir e farli fermentare nell'acqua.
Puoi preparare la bevanda tutte le volte che vuoi, se ti senti un po' più pigro e con una cattiva digestione durante una stagione, puoi scegliere di fare questa bevanda o consumare prodotti come yogurt al kefir o latte al kefir che possiamo trovare anche in supermercati.
Non esitare e inizia a consumare acqua di kefir fatta in casa oggi.