Se soffri di intolleranza al lattosio e hai consumato latte o altri latticini, potresti avvertire alcuni sintomi entro poche ore. Quello che succede alle persone intolleranti al lattosio è quello non riesce a digerire correttamente lo zucchero nel latte, cioè il lattosio. Di solito si verifica questa intolleranza a causa della carenza di lattasi nell'intestino tenue.
Pertanto, non essendo in grado di digerire bene lo zucchero del latte, questa condizione può causare problemi o disagio quando si consuma un prodotto lattiero-caseario. Di conseguenza, possono comparire gas, gonfiore, diarrea o altri sintomi. Tuttavia, a seconda del livello di intolleranza, a volte è possibile convivere con questa condizione senza dover rinunciare a tutti i latticini.
Sintomi e cause dell'intolleranza al lattosio
Le cause della comparsa di questo tipo di intolleranza possono essere diverse, ma non produrre abbastanza lattasi renderà lo zucchero del latte meno digeribile. Quello che succede è che, in genere, quando si ha una carenza di lattasi, il lattosio del cibo non viene assorbito dalla mucosa intestinale per raggiungere il flusso sanguigno, ma piuttosto viaggia verso il colon, dove viene infine elaborato e assorbito.
Il lattosio, una volta raggiunto il colon e non viene assorbito nell'intestino, interagisce con i batteri comuni e genera alcuni dei sintomi dell'intolleranza al lattosio come diarrea, nausea, gonfiore, crampi allo stomaco, vomito e/o gas. I segni di intolleranza al lattosio di solito compaiono da 30 minuti a 2 ore dopo aver mangiato o bevuto cibi con lattosio.
Nel caso di aver apprezzato alcuni di questi sintomi dopo aver consumato latticini, è necessario confermare o escludere che si tratti proprio di intolleranza. Attraverso un semplice studio, effettuato utilizzando a test dell'idrogeno nel respiro, è possibile valutare se il lattosio non viene completamente digerito o assorbito e, quindi, rilevare se esiste o meno un'intolleranza e poter applicare il trattamento appropriato. In caso di sintomi gravi o persistenti, è fondamentale evitare il consumo di latticini o seguire una dieta a basso contenuto di lattosio. In Unilab Puoi prenotare il tuo test dell'idrogeno nel respiro e scoprire se la causa dei tuoi sintomi è dovuta all'intolleranza al lattosio o meno. Fissa un appuntamento presso qualsiasi centro Unilabs e lasciati consigliare dalle sue tecniche avanzate e dall'esperienza dei suoi professionisti.