Við höfum oftar en einu sinni bent á niðursoðinn mat sem einn mesta óvini þess að viðhalda línunni og almennt við góða heilsu. Og almennt er það svona. Að byggja mataræði þitt á niðursoðnum og pakkaðum vörum eru stór mistök. Þó skal tekið fram að ef neytt á ábyrgan hátt, sumar undantekningar er hægt að gera með dósamat.
Niðursoðinn tómatur veitir auka lycopene með tilliti til ferskra tómata vegna þess að þegar þeir eru mulnir og soðnir, losa þeir meira magn af þessu karótínóíð, sem er krabbameinsvaldandi og gagnlegt fyrir hjartað. Fjölbreytnin sem við ráðleggjum að hafa alltaf í búri eru heilir eða saxaðir tómatar. Ef við bætum þeim við máltíðir munum við spara tíma og fá aðgang að næringarávinningi þeirra.
Vegan og grænmetisætur geta útbúið dýrindis rétti mjög fljótt með þessari vöru. Við tölum um niðursoðnar baunir, sem hægt er að bæta við salöt og aðra grænmetisrétti, þar sem auk bragðsins veita þeir mettunartilfinningu (eins og allir belgjurtir). Sömuleiðis gerir þessi eign einnig niðursoðnar baunir mjög áhugaverður matur fyrir fólk sem vill léttast.
Notað í hófi, hunang, hlynsíróp og melassi getur bætt heilsu fólks þar sem það inniheldur andoxunarefni og önnur lífvirk efnasambönd. Hafðu sumar af þessum vörum alltaf í búri til að bæta því af og til við uppskriftir sem krefjast smá sætu eða sameina hunang með jógúrt eða osti á dögum sem þér finnst orkulítið.
Niðursoðnar sósur eru ekki eitthvað sem hægt er að neyta á hverjum degi, en ekkert gerist til að nota, til dæmis sojasósu til að smakka réttina okkar af og til. Sama gerist með tahini, grillsósu ... Kauptu þá sem þér líkar best. Vertu bara viss um að þau séu með lítið natríum.
Vertu fyrstur til að tjá