Fita eða sykur, sem er skaðlegra?

Fita vs sykur

Fita var djöfulaður í langan tíma, það er almenn hugmynd að borða fitu var það eina sem gerði þig feitan. Um nokkurt skeið hefur það breyst. Nú er sykur dreginn fram sem helsti óvinur línunnar sem og vellíðan.

Fita vs sykur: Hvað fær þig til að feitara? Hvort er skaðlegra fyrir heilsuna? Margir næringarfræðingar eru sammála um að öll árin sem við höfum eytt í að hafa áhyggjur af fitu höfum við hunsað stærra vandamál: sykur.

Sykur getur verið hættulegur af ýmsum ástæðum. Til að byrja með er það hugsanlega verra en sum lyf, sérstaklega þar sem það er löglegt, víða aðgengilegt, og fólk almennt er ekki eins frætt um afleiðingar sykurfíknar.

Lífeðlisfræðilega þurfum við aðeins ákveðið magn af orku frá glúkósa (sykri). Ef við fáum of mikið er umfram geymt í lifrinni og umbreytt í fitufrumur til notkunar í framtíðinni. Svo sykur breytist í fitu, sem ef það er ekki notað heldur áfram að geyma og geyma. Niðurstaðan: offita. Sjúkdómur sem getur leitt til hundruða heilsufarslegra vandamála.

Ólíkt fitu - sem er nauðsynlegt næringarefni sem líkami okkar þarfnast - við þurfum ekki viðbættar sykurtegundir. Öll gæðakolvetni (ferskir ávextir, heilkorn, belgjurtir o.s.frv.) Er að lokum brotin niður í sykur í blóðrásinni og veitir einnig nauðsynleg næringarefni.

Heilbrigð fita veitir nauðsynlegar fitusýrur. Þetta gegnir hlutverki við jafnvægi á hormónum og virkni taugakerfisins, æðanna og hjartans. Fita hjálpar einnig við upptöku vítamínaSvo að næst þegar þú færð þér salat skaltu hafa í huga að ef þú bætir ekki við olíu eða annarri tegund fitu, þá færðu ekki öll næringarefnin úr grænmetinu.

Heilbrigð fita heldur okkur fullum eftir máltíð og bætir insúlínviðkvæmni, sem getur hjálpað til við þyngdartap. Það eykur einnig gott kólesteról og dregur úr hættu á hjartasjúkdómum og berst gegn stærstu heilsufarsáhættu.

Það skal tekið fram að ekki er öll fita gagnleg. Mettuð fita ætti að borða í hófi, en forðast ætti transfitu hvað sem það kostar. Báðir bera ábyrgð á háu kólesteróli. Lárpera, ólífuolía, fræ og hnetur eru góð fituuppspretta fyrir mataræðið. Þessi matvæli hafa einnig verið tengd þyngdarviðhaldi, sterkara ónæmiskerfi og heilsu skjaldkirtils.

Heil matvæli bjóða upp á þær tegundir af sykrum og fitu sem líkaminn getur notað og unnið náttúrulega, svo það er snjallt að einbeita sér að þeim.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.