Cashew mjólk, val við kúamjólk

Það er óneitanlegt að segja það grænmetismjólk Þeir eru ekki að komast í tísku, á hverjum degi finnum við fleiri valkosti en kúamjólk í stórmörkuðum. Sojamjólk var sett á sem fyrsta jurta mjólkin sem var markaðssett, árum seinna fundum við haframjólk, hrísgrjón, heslihnetur, möndlur eða mismunandi fræ.

Grænmetismjólk er fullkomin þar sem hægt er að búa til þau heima, við þurfum aðeins hrærivél, uppáhalds þurrkaða ávexti okkar og fínan möskvastofn.

Við þetta tækifæri segjum við þér hvernig á að útbúa cashew mjólk, mjög næringarrík og með frábæra eiginleika.

Cashew mjólk

Það er grænmetisdrykkur sem er búinn til úr smoothie úr cashewhnetum, einfaldur og næringarríkur drykkur. Hver sem drekkur það getur haft gagn af eftirfarandi:

• Grænmetis- og laktósafrír drykkur, fullkomin fyrir þá sem eru með óþol.
• Það er ekki gert með afurðum úr dýraríkinu.
• Hentar fyrir grænmetisætur og vegan. 
• Bragð hennar er mjúkur. 
• Það er gert úr einföld og fljótleg leið. 

Ávinningur af kasjúhnetum

Cashewhnetur eru fullkomnar, margir telja það grænmetissmjör, mjög ríkan og bragðgóðan þurrkaðan ávöxt í hverjum bita. Veitir:

• Steinefni: fosfór, kopar, selen, kalsíum, járn, magnesíum, kalíum og sink.
• Vítamín: A, C, D, E og hópur B flokksins.
• Stýrir kólesteróli og hjálpar til við að útrýma slæmu kólesteróli.
• Hjálpar til við að viðhalda fullkomnu hjarta- og æðasjúkdómi.

Cashew mjólkurdrykkur

Þessa drykk er hægt að taka af og til, nýbúinn eða geyma hann í ísskápnum án nokkurra vandræða, hann geymir okkur alltaf vel vökvaður og fóðraður. 

Hráefni

• 150 grömm af hrátt ósaltað kasjúhnetur. 
• Lítri og hálfur lítill af náttúrulegu vatni. 
• Vanillubaunafræ eða teskeið af vanillu duftformi.
• 6 dagsetningar í grein fyrir sætu mjólkina.

Undirbúningur

• Við leggjum kasjúhneturnar í liggja í bleyti í 2 eða 4 tíma. Eftir tímann tæmum við ávextina vel og leggjum þá í blandarglasið.
• Við börðum saman helmingnum af sódavatninu þar til kasjúhneturnar eru muldar vel.
• Við bætum restinni af vatninu við og blandum aðeins meira saman.
• Við gröfum dagsetningarnar og við kynnum þau í blandaranum, ásamt vanillufræjunum, þó að þetta skref sé algerlega valfrjálst.
• Sigtaðu grænmetisdrykkinn með hjálp sigtis, fíns síu eða fíns klút. Við kreistum hvern síðasta dropa.
• Við hellum cashewmjólkinni í könnu og geymum hana í ísskáp eða berum hana fram í skömmtum.

Í ísskápnum mun hafa a 2 eða 3 daga lífJá, tíminn ætti ekki að fara fram úr því að hann getur spillt.