El Sushi Það er uppáhalds asískur matseðill margra. Notaðu eftirfarandi tækni, þú getur búið til þennan rétt heima án nokkurra fylgikvilla.
Sushi í hnotskurn
Sannkallað tákn japanskrar matargerðarlistar Sushi Þetta er réttur sem uppgötvaðist um XNUMX. öld. Með japönskum rétti hefur hrísgrjón verið undirstöðuatriðið og hefur tekist að flytja það út um allan heim og er í dag meðal eftirlætis matseðla aðdáenda asískrar matargerðar. Hafnað í mismunandi afbrigðum, þekktasti sushi er Maki og nigiri. Framandi réttur par excellence, borðaður með báðum fingrum og pinnar.
Innihald sushi
Vitavarnarefnið í Sushi Þetta eru japönsk hrísgrjón með ávöl lögun. Til að búa til þennan rétt heima geturðu notað risotto, sem hefur getu til að gleypa vökva almennilega. Rísedik og fiskur eru einnig aðal innihaldsefnið í þessum japanska rétti. Til að gera maquis þarftu einnig nori, þurrkað japönsk þang. Engifer marinerað í ediki og salt undirbúningur ásamt sykri er einnig ómissandi efni. Að lokum, sem wasabi og sojasósa auka bragðið af sushi.
Edik hrísgrjón, aðal innihaldsefni í sushi
Til að undirbúa Maki, þú þarft gott edik hrísgrjón sem ætti að vera glansandi og klístrað. Til að gera þetta geturðu notað 300 grömm af hrísgrjón, 30 sentilítrar af vatni, tvær matskeiðar af sykri, hálf matskeið af salti og 4 matskeiðar af hrísgrjónaedik. Eftir að hafa hellt köldu vatni í pottinn skaltu bæta hrísgrjónunum við og elda það í 5 mínútur við vægan hita og óvarið. Eftir að hafa lækkað hitastig eldsins í lágmark er hrísgrjónin látin liggja á þessum hitagjafa í 10 mínútur. Nokkur augnablik eru nóg til að kæla það áður en undirbúningnum er bætt út frá edik.
Vertu fyrstur til að tjá