Cannelloni með spínatuppskrift

Canelones

Að byrja að undirbúa þetta cannelloni með spínatuppskrift, það fyrsta sem þarf að gera er að elda spínatið. Settu pott með vatni á eldinn, bættu við smá salti og þegar vatnið er að sjóða skaltu bæta við spínat þvegið án stilka. Soðið í tíu mínútur, holræsi síðan í súð og skerið með hjálp hnífs.

Þegar spínatið er tilbúið, setjið það til hliðar. Nú er tíminn til að sjóða laufblöðin pasta fyrir cannelloni.

Eftir sömu aðferð skaltu setja stóran pott af vatni á eldinn, bæta við klípu af salti og skvetta af ólífuolía, settu í pastablöðin og hrærið af og til með tréskeið til að koma í veg fyrir að þau festist eða brotni.

Nóg með 8 eða 10 mínútur í eldun, þó nauðsynlegt sé að athuga þann tíma sem tilgreindur er á umbúðunum. Þeir eru fjarlægðir úr pottinum þegar þeir eru mjúkir, tæmdir og settir vandlega á vinnuborðið.

Næsta stig er að undirbúa padding fyrir spínat-undirstaða cannelloni. Fyrst eru hvítlauksgeirarnir afhýddir og saxaðir, síðan sauð á steikarpönnu með smá ólífuolíu.

Þegar það Það er svolítið brúnt, bætið afhýddu furuhnetunum og bíddu eftir að þau risti aðeins. Taktu spínatið sem hefur verið frátekið, blandaðu saman við fyrri innihaldsefni á pönnunni og bættu við smá svörtum pipar. Það er hrært með skeið svo að spínatið bragðist.

Nú eru 100 millilítrar af bechamel í spínatið svo að fyllingin á cannelloni sé safarík og saltmagnið að vild. Hrærið blönduna og eldið við vægan hita þar til hún þykknar.

Þegar fylling á cannelloni Það er tilbúið, því er dreift á hvert pastapappír fyrir kanellóní með skeið og hverri rör er velt upp og passað að brotna ekki.

Til að klára, einfaldlega settu cannelloni á bökunarplötu og helltu afganginum af Salsa bechamel og rifinn ostur. Settu í ofninn í 20 mínútur við 180 gráðu hita.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.