Glútenlaust fræbrauð, fullkomið og hollt snarl

Við sjáum orðið glúten alls staðar, á vörumerkjum, í matvörum og á matarbloggum. Matarfræði. Glúten er að grípa í gegn og ekki af góðri ástæðu. Glúten er prótein í korni eins og hafrar, hveiti, bygg eða rúg

Fleiri mál af glútenofnæmi, þannig að breytingin á mataræði verður að vera strax. Það fullkomna er að búa til uppskriftirnar og laga þær að ofnæmi, eins og í þessu tilfelli höfum við aðlagað klassíska brauðuppskrift svo að allir geti neytt þess þetta celiac fólk.

Glútenlaust fræbrauð

Nema við höfum glútenofnæmi eða óþol ekkert gerist ef venjulegt brauð er neytt, þó mun þetta fræbrauð heilla þig fyrir bragðið og fyrir mikla ávinning þess.

Til að undirbúa það getum við valið hörfræ, sesam, chia fræ, grasker, sólblómafræ eða valmúa. Þeir eru allir góðir kostir. Það sem meira er, þú getur spilað með bragði kryddanna sem heilla þig mest, karrý, kúmen, cayenne, engifer o.s.frv.

Hráefni

  • 50 grömm af ýmsum fræjum
  • Klípa af kryddi, þó það sé valkvætt
  • 2 egg
  • 40 ml af vatni
  • Klípa af sjávarsalti

Undirbúningur

  • Fyrst munum við mala öll fræin við hliðina á kryddunum. Þú getur hjálpað þér með blandara eða kaffikvörn.
  • Þeytið eggin í skál, bætið við vatni og sjávarsalti.
  • Við munum blanda deiginu í mótið sem við viljum, helst á lengri hátt.
  • Við munum baka við 100 ° C í 45 mínútur. Við forðumst háan hita svo andoxunarefni eiginleika fræjanna varðveitist.

Þetta brauð hefur mjög krassandi niðurstöðu, við verðum að fara varlega í fyrsta skipti sem við búum til það og vera meðvitaðir um áferð brauðsins. Það verður að vera þurrt og stökkt. Þetta brauð er fullkomið til að fylgja alls kyns patés, sósum og ostum. Þar sem það er ekki með ger er það ekki svampótt heldur frekar erfitt, fullkomið til að snarl á milli máltíða sem hollt snarl.

Prófaðu að Búðu til mismunandi tegundir af fræbrauði með mismunandi tegundum af kryddi, með cayenne að gefa brauðinu okkar einstaka blæ.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.

bool (satt)