Miðjarðarhafsmataræði

Þú hefur örugglega heyrt milljónir sinnum, talaðu við næringarfræðingar og læknar þessa lands af þeim mörgu ávinningi sem það hefur Miðjarðarhafsfæði fyrir heilsu og líkama. Miðjarðarhafið mataræði er frá nokkrum öldum og er mjög heilbrigð leið af fóðrun sem allir bæir á Miðjarðarhafssvæðinu fylgja.

Það eru mörg lönd sem fylgja mataræði af þessu tagi: Spánn, Ítalía, Kýpur, Grikkland eða Portúgal. Næst mun ég segja þér aðeins meira um þetta mataræði sem er svo hollt fyrir líkamann og sem þú mátt ekki missa af í daglegu mataræði þínu.

Einkenni Miðjarðarhafsfæðisins

Það er ekkert eitt Miðjarðarhafsfæði, það eru mörg afbrigði í mataræði af þessu tagi vegna þess að mörg lönd fylgja þessari tegund mataræðis. En þrátt fyrir nokkurn mun og sérkenni hefur Miðjarðarhafið mataræði röð af sameiginlegir eiginleikar og að þeir deili í öllum löndum.

• Aðalþátturinn í mataræði Miðjarðarhafsins er ólífuolíuna.
• Hófleg neysla í hádeginu.
• matur ríkur af trefjum eins og raunin er með ávexti, grænmeti og belgjurt. Salötin þeir verða að vera til staðar við allar máltíðir. Best er að borða um það bil 3 ávaxtabita á dag og taka grænmeti tvisvar til þrisvar í viku.
• Þegar kemur að eldun, útfærsla réttanna þau eru einföld og mjög varkár.
• Í þessari tegund mataræðis er lítil neysla á matvæli sem eru rík af próteinum, svo sem rautt kjöt. Þvert á móti, ef það er ákveðin nærvera fiskur eða alifuglar.

• Það er mjög algengt að nota vörur eins og laukur og hvítlaukur og nota þá sem grunn við undirbúning mismunandi rétta.
• Það er sérstakur smekkur fyrir Sítrusinn og vegna súrra bragðtegunda eins og ediks eða sítrónu, bæði notað mikið fyrir kryddréttir eins og salöt.
• Máltíðir Miðjarðarhafs mataræðis fylgja venjulega glas af Rioja víni.
• Þegar mismunandi réttir og uppskriftir eru undirbúnar eru venjulega notaðar alls kyns ferskar vörur, svo sem grænmeti, fiskur eða ávextir.
• Neysla á hrísgrjón og pasta í þessari tegund mataræðis er það venjulega nokkuð hátt, sérstaklega um 3 eða 4 sinnum í viku.

Þess vegna ætti að gera það réttara en í stað þess að tala eingöngu um Miðjarðarhafsmataræðið Miðjarðarhafslíf, þar sem meira en leið til að borða það er lífsstíll með röð af mjög sérkennilegum siðum eins og blundar eftir að borða.

Ávinningur af mataræði Miðjarðarhafsins

Miðjarðarhafið mataræði veitir fjölmargir heilsubæturUmfram allt hjálpar það til að forðast hjarta- og æðasjúkdóma og koma í veg fyrir hættu á að fá einhvers konar krabbamein. Undarlegt er að þessir kostir hafa verið þekktir í tiltölulega fá ár, sérstaklega var það í 60s í kjölfar rannsóknar sem Holland gerði.

Þessi rannsókn leiddi í ljós þann mikla mun sem var á fjölda dauðsfalla vegna hjartasjúkdóma í löndum eins og Bandaríkjunum og öðrum löndum eins og Grikklandi. Þessi munur var vegna að tegund matar og lifnaðarhætti sem hvert samfélag leiddi. Eftir þessa rannsókn var það viðurkennt margfaldur ávinningur að líkaminn hafi mataræði byggt á mataræði Miðjarðarhafsins.

Núverandi vandamál Miðjarðarhafsfæðisins

Nú á dögum Miðjarðarhafsfæði það hefur ekki mikilvægi fyrir nokkrum árum og hefur verið flúið af annarri tegund af mataræði minna vandaður og minna heilbrigður fyrir líkamann. Langur vinnutími og aðlögun kvenna á vinnumarkaðinn hefur leitt til betri kostar fyrir tegund af skyndibiti. Nú eru það stóru dreifingar- og fæðukeðjurnar sem ráða yfir markaðnum svo það er meira úrval af vörum til að neyta.

Allir þessir þættir hafa valdið Miðjarðarhafsfæði hefur hrakist frá landinu vegna engilsaxnesks mataræðis sem er ríkara af dýrafita og miklu minna hollt og gagnlegt fyrir líkamann en fæði Miðjarðarhafsins.

Hætta á að fæði Miðjarðarhafsins hverfi

Þrátt fyrir innleiðingu síðustu ára í okkar landi á tegund mataræðis eins og engilsaxinn byggt á minni útfærslu máltíða og meiri viðveru fitu úr dýraríkinu, smátt og smátt byrjar það að vera vitund í meirihluta samfélagsins fyrir mun hollara mataræði með minni fitu sem veitir líkamanum fjölmarga kosti.

Flestir næringarfræðingar og sérfræðingar í okkar landi benda á að það sé mjög mikilvægt að fylgja mataræði eins og Miðjarðarhafið til að koma í veg fyrir hugsanlega hjarta- og æðasjúkdóma, alltaf sameinaðir til daglegs þroska smá hreyfingar eða hreyfingar. Með þessum tveimur þáttum svo auðvelt og einfalt að fylgja eftir, fullvissa sérfræðingarnir það þyngd viðkomandi verður fullnægjandi Og það munu ekki vera nein vandamál umfram þyngd.

Þess vegna er mjög mikilvægt að stuðla að yngri íbúum, smekkinn fyrir miklu vandaðri matargerð eins og Miðjarðarhafið byggt á jafn hollum matvælum og ávöxtum og grænmeti, til að hjálpa þeim að lifa virkilega heilbrigðu lífi fjarri virkilega slæm fita fyrir líkamann.

Á undanförnum árumhafa pólitísku hóparnir sem eiga fulltrúa í öldungadeildinni lagt áherslu á mikilvægi þess að stuðla að mataræði eins og Miðjarðarhafinu eins og kostur er vegna óteljandi ávinningurinn sem veitir líkamanum. Af þessum sökum og vegna aukinnar þátttöku spænskra leiðtoga og mismunandi fjölmiðla er engin tegund af hættu í bili Miðjarðarhafsfæði getur horfið úr mataræði Spánverja.

Svo ætla ég að skilja eftir þig myndband þar sem þeim er gerð grein fyrir hina mörgu kosti að fæði Miðjarðarhafsins stuðlar að líkamanum og eigin heilsu viðkomandi.