Eggjalaus uppskrift af nautakjöti

Kjötbrauð

Í dag kynnum við uppskrift án eggja til að búa til nautakjötbollur, tegund af rétti sem öllum fjölskyldunni líkar vissulega vel. Í hefðbundinni uppskrift, egg Þau eru grundvallaratriði. Á þennan hátt verður fólk sem er með ofnæmi fyrir þessu innihaldsefni að láta af þessum ljúffenga rétti. Jæja, héðan í frá verður það ekki lengur.

Undirbúningur uppskriftarinnar

Undirbúningstími, á milli 30 og 45 mínútur.

Innihaldsefni fyrir 6 fólk

  • Eitt kíló af nautakjöti,
  • hálft brauð,
  • 250 mjólk,
  • brauðmylsna,
  • hvítlauksduft,
  • steinselja,
  • ólífuolía.

Undirbúningur

Fyrsti áfanginn í því að læra hvernig á að gera Eggjalausar nautakjötbollur er að skera hálft brauðið. Það er þægilegt að setja það í ílát og hella mjólk. Láttu það hvíla í um það bil 5 mínútur svo að brauðið verði mjög mjúkt.

Næsti áfangi er að kynna kjöt saxað í ílátinu þar sem brauðið og mjólkin er og hnoðið þar til öll innihaldsefnin hafa blandast vel og mynda líma.

Þegar deigið er þurrt og stöðugt skaltu bæta við smá hakkaðri ferskri steinselju, bæta við hvítlauksduft og smá salt. Kjöt egglausu kjötbollanna er hnoðað aftur þannig að þessi innihaldsefni samlagast fullkomlega restinni af deiginu og að bragðið sé ljúffengt.

Þegar fjöldi kjötbollur af kjöti án eggja er einsleitt, kjötkúlurnar eru tilbúnar. Þegar þeir eru allir tilbúnir eru þeir látnir fara í gegnum brauðmylsnu og settir á pönnuna með mikilli olíu til að steikja þær.

Þegar þú sérð að kjötbollur án egg eru brúnuð, fjarlægðu það frá hitanum og settu á disk með gleypnum pappír, svo að hann gleypi alla olíu sem eftir er frá steikja.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.