Í ljósi margra kosta rauðrófur eru matur sem allir ættu að hafa í mataræði sínu, en stundum vitum við ekki hvernig á að gera það.
Hér útskýrum við einn einföld hamborgarauppskrift sem þú getur fengið aðgang að betri þarmagangi, stjórnun blóðþrýstings og komið í veg fyrir ótímabæra öldrun. Ef þú borðar rauðrófur reglulega, þá léttist þú líka, þökk sé mettandi eiginleikum þess.
Hráefni
1 bolli gulrætur, skorið mjög þunnt
1 bolli hvítkál, smátt skorið
1 bolli hrár rauðrófur saxaður smátt saxaður
1 bolli af soðnu kínóa
1/2 bolli fínt mulið hrísgrjónaflögur
1/2 bolli valhnetur, skornar í mjög litla bita
1 lítill laukur rifinn
2 msk ólífuolía
2 stór egg
1/4 bolli af steinselju
1/2 tsk salt (valfrjálst)
1/2 tsk pipar
Salat (að bera fram)
Skerið avókadó (til að bera fram)
Skerinn tómatur (til framreiðslu)
8 glútenlausar bollur (til að bera fram)
Undirbúningur
Í stórum skál skaltu sameina gulrætur, hvítkál, rauðrófur, kínóa, hrísgrjónaflögur, valhnetur, ólífuolíu, egg, steinselju, salt og pipar. Þegar þú hefur sameinað öll innihaldsefnin vel skaltu setja í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur.
Taktu skálina úr ísskápnum og haltu áfram að útbúa 8 litla hamborgara á meðan þú hitar ofninn í 200 ° C. Bakið þar til gullinbrúnt, sem tekur um það bil 25 mínútur.
Settu síðan hamborgarann í samsvarandi bollu með káli, avókadói og tómötum til að fá næringarríka máltíð með aðeins 385 hitaeiningum, 12 grömm af fitu (þar af 2 mettuð), 8 grömm af próteini, 8 grömm af trefjum, 63 grömm af kolvetni, 7 grömm af sykri og aðeins 47 mg af kólesteróli og 441 mg af natríum.
Vertu fyrstur til að tjá