Pakkað með næringarríku hráefni, þessir þrír grænmetisréttir gera þetta aftur í skólanum (og skrifstofunni) ljúffengt hollt.
Fara aftur í grænmetisfæði eftir sumar kyrrsetulífs og umfram sykur er nauðsynlegur bæði fyrir línuna og heilsuna. Og það besta er að þetta eru umbúðir og samlokur sem hægt er að búa til á örfáum mínútum!
Salat hula
Að undirbúa þennan litríka hádegismat tekur aðeins nokkrar mínútur. Myljið örláta handfylli af niðursoðnum baunum með kúmeni og klípu af chilidufti. Dreifðu blöndunni á mexíkóska tortillu og bættu við káli, söxuðum tómötum, avókadó og mangói.
Stökkt grænmetissamloka
Fyrir þessa samloku þarftu ónæmt skorið brauð (betra ef það er með fræjum). Innihaldsefni eru agúrka, laukur, spíra, tómatur og rauður pipar. Rjómalöguð viðbótin getur komið úr nokkrum sneiðum af avókadó eða einhverjum grænmetisostum.
Ristað grænmetis ciabatta
Byrjaðu á því að steikja lítinn gulan papriku og nokkra sveppi. Skerið tómat í sneiðar og setjið það á ciabatta brauð aðeins minna en eins sentimetra sem áður var dreift með tómatvínegrettu. Bætið við nokkrum söxuðum fennel stilkum. Að síðustu skaltu bæta við papriku og ristuðum sveppum.
Vertu fyrstur til að tjá