Kirsuberjatómaturinn er mjög áhugaverður matur. Almennt sætari en stærri tómatar, inntaka þess táknar fjölda heilsubóta. Að auki geturðu fundið þau í matvörubúðinni þinni allt árið.
Mjög fjölhæft innihaldsefni, þessi tegund af tómötum mun veita kjöti, fiski, salötum og pasta frábært bragð. Auk þess mun hjálpa þér að búa til hollan og léttan rétt, svo sem ristað brauð eða teini. Það eru fullt af ástæðum til að elska þennan frábæra litla mat.
Index
Hvað er kirsuberjatómatur?
Það er smárómatur, látlaus og einfaldur. Þeir geta verið eins litlir og þjórfé þumalfingur, en hámarksstærðin sem þeir ná er golfkúla. Það er mjög auðvelt að borða og þrátt fyrir smæð er það mjög bragðgóður og næringarríkur matur.
Til staðar í flestum stórmörkuðum, þessi tómatur á nafn sitt á ensku að líkjast kirsuberjum. Hins vegar er það ekki alltaf eins kúlulaga og rautt eins og þessir. Þú getur fundið þau í mörgum öðrum stærðum og litum, en alltaf með því aðlaðandi útlit. Eitthvað sem það að þeir eru tilbúnir að borða þægilega í einum bita leggur mikið af mörkum (einn eða með smá olíu og salti).
Eiginleikar kirsuberjatómata
Þar sem þeir eru minni gætirðu haldið að þeir séu ekki eins næringarríkir og venjulegir tómatar. En það er ekki þannig. Reyndar, næringarlega séð hefur kirsuberjatómaturinn ekkert að öfunda eldri bræður sína.
Þegar kemur að vítamínum, þar með talið þau í mataræði þínu, tryggir það a góður daglegur skammtur af A, C og K vítamínum. Framlag þess af B-vítamínum er einnig áhugavert, eins og raunin er með B6 og B9 vítamín. Þú gætir þekkt hið síðarnefnda með öðru nafni sínu: fólínsýru.
Það er athyglisvert að, auk vítamína, kirsuberjatómatar líka áhugavert magn kalíums og mangans er rakið til þess. Í minna magni veitir þessi matur einnig önnur steinefni, þ.mt kalsíum, járn og sink.
Kaloríur úr kirsuberjatómötum
Margir þurfa að hafa hitaeiningafjölda í mataræði sínu í skefjum. Ef þú ert einn af þeim muntu hafa áhuga á að vita það kirsuberjatómatur er kaloríusnauður matur og það inniheldur varla fitu. 100 grömm af kirsuberjatómata veita aðeins 18 hitaeiningar, magn sem tekur mjög lítinn tíma að losna við ef þú stundar íþróttir.
Ef við sameinum litla kaloríainntöku með mikilli fjölhæfni, bragði og eiginleikum kemur það ekki á óvart að það sé talið frábær kostur fyrir megrunarkúra, sem og að útbúa alls kyns bragðgóða og holla rétti.
Afbrigði
Algengasta tegundin af kirsuberjatómötum og sem hún er almennt tengd við er rauði og kúlulaga. Hins vegar, eins og sjá má í flestum stórmörkuðum, getur þessi matur tekið mörg önnur form og liti fyrir utan þau.
Til viðbótar við þá rauðu, kirsuberjatómatar eru fáanlegir í öðrum litum, þar á meðal grænum, gulum, rauðsvörtum og appelsínugulum. Það eru fjölmörg afbrigði, og það sem meira er um vert, stig sætleika og sýrustigs eru mismunandi fyrir hvert og eitt. Sumir, eins og perulaga gulur, eru frábærir fyrir fólk sem þolir ekki sýrustig stórra tómata.
Hver fjölbreytni mun hjálpa þér að gefa disknum þínum mismunandi snertingu. Á þennan hátt, það er góð hugmynd að gera nokkrar rannsóknir til að komast að því hverjir eru uppáhalds stofnar þínir. Og hvernig líkar þér best þegar þú setur þau í munninn (hrá, brennt, þurrt ...).
Hvað leggur kirsuberjatómatinn til?
Eins og stórir tómatar, hafa kirsuberjatómatar mörg vítamín og steinefni, en eru sérstaklega vel þegin fyrir framlag sitt af lýkópeni. Það ber ábyrgð á rauða litnum og er talið eitt öflugasta náttúrulega andoxunarefnið. Þetta efnasamband sem er til staðar í matnum sem varðar okkur við þetta tækifæri hefur verið tengt mikilvægum kostum. Lycopene myndi draga úr hættu á krabbameini, svo og hjartasjúkdómum.
Eins og fyrir næringarsamsetning kirsuberjatómatar, magn kaloría, próteins, kolvetna og trefja (á 100 grömm af mat) er eftirfarandi:
- 18 kaloríur
- 0.88 g prótein
- 4 g kolvetni
- 1 g trefjar
Hagur af kirsuberjatómötum
Að hafa kirsuberjatómata með í mataræði þínu hefur verið tengt ýmsum heilsufarslegum ávinningi. Eftirfarandi eru átta kostirnir sem kenndir eru við kirsuberjatómata. Það skal tekið fram að eins og með öll matvæli er nauðsynlegt að borða jafnvægisfæði til að nýta alla eiginleika þess sem best:
- Seinkar öldrun
- Hjálpar til við að léttast
- Stjórnar kólesterólmagni
- Léttir kvíða
- Dregur úr hættu á krabbameini og hjartasjúkdómum
- Dregur úr mittismáli
- Heldur húð, bein og hár í góðu ástandi
- Kemur í veg fyrir sjóntengd vandamál