Եփածից մինչև խաշած. ձու ուտելու ամենաառողջ եղանակները

ձվեր

Ձուն մեկն է գոյություն ունեցող ամենաառողջ և ամբողջական մթերքներըՍննդային արժեքով լավագույններից մեկը՝ հասանելի ամբողջ տարվա ընթացքում, էժան և ցածր կալորիականությամբ: Այդ իսկ պատճառով այն կարևոր է նիհարեցնող դիետաներում կամ, պարզապես, ողջ ընտանիքի համար որևէ առողջ և հավասարակշռված սնվելու ձև պլանավորելիս:

Այժմ, ինչպես շատ մթերքների դեպքում, ձվի պատրաստման եղանակներ նրանք շատ բան ունեն ասելու ընդհանուր կալորիաների, ճարպերի ընդունման և սննդանյութերի պահպանման կամ հեռացման մասին:

Եվ չնայած նրանք բոլորն էլ նրբագեղ են, որոշները ձեզ ավելի շատ են սազում, քան մյուսները: Շարունակեք ուշադիր կարդալ, քանի որ ձեզ սպասվում են անակնկալներ։

Ինչպե՞ս պատրաստել ձուն ամենաառողջ ձևով.

Հակառակ նրան, ինչ մարդիկ մտածում են. ձու ուտելու ամենաառողջ միջոցը հում չէբայց եփած. 

Դա պայմանավորված է նրանով, որ բարձր ջերմաստիճանը առաջացնում է մի երեւույթ, որը կոչվում է ձվի սպիտակուցների դենատուրացիա, ինչը նրանց ավելի մարսելի է դարձնում օրգանիզմի համար: Ուստի մարզիկները բացահայտ սխալվում են՝ ուտելով հում ձվի սպիտակուց, քանի որ չեն հասնում ցանկալի էֆեկտի։

Այս ասելով, եկեք նայենք ձու եփելու տարբեր առողջարար եղանակներին: Այս ցանկում մենք դիտարկել ենք ամենատարածված տեխնիկան. սակայն, քանի որ Պազո դե ՎիլանԱզատության պայմաններում աճեցված ազատ դաշտի ձվերի ամենահին իսպանական ֆերման, նրանք ձեզ առաջարկում են մի քանիսը ձու եփելու այլ համեղ և օրիգինալ եղանակներ. Ավելի քան 25 տարվա հավերի աճեցման հնաոճ ճանապարհը երկար ճանապարհ է անցնում, ուստի լավ կանենք, որ նրա խորհուրդներից մի քանիսը գործնականում կիրառենք:

Խորոված

Եթե ​​ունեք լավ չկպչող թավա, ապա սա այն է: ձու ուտելու ավելի արագ, համեղ և առողջարար միջոց. Դուք ոչ մի արդարացում չունեք այն չներառելու ձեր նախաճաշերի մեջ, քանի որ այն պատրաստելու համար կպահանջվի ընդամենը 1 րոպե։

Կոկիդո

Ներառյալ դրա տարբեր տատանումները՝ քիչ թե շատ րոպե թրմած ջրի մեջ։ Ձու եփելու այս առողջ միջոցի լավ բանն այն է կարող եք նախապես մի քանիսը պատրաստել և ընկղմեք դրանց մեջ, երբ շատ ժամանակ չունեք: Կտրեք մի քանի թարմ բանջարեղեն և դուք կունենաք հիանալի առաջին ճաշատեսակ; միջին խաշած ձուն ապահովում է ընդամենը 64 կկալ։

որսագած կամ որսագող

խաշած ծվեր

Ձվի պատրաստման այս տեխնիկան շատ մոդայիկ է շնորհիվ համեղ բենեդիկտինյան ձվերի՝ համեղ նախաճաշերի և նախաճաշերի աստղային ուտեստը: Թեև նրանց սովորաբար ուղեկցող հոլանդական սոուսը բավականին քիչ կալորիաներ ունի, սակայն այն վնասակար չէ, եթե այն ժամանակ առ ժամանակ վերցնեք և պատրաստեք տանը։

Ամեն դեպքում, խաշած կամ խաշած հավկիթն ինքնին համեղ է, հագեցած է վիտամիններով, հանքանյութերով, ամինաթթուներով և սպիտակուցներով և ընդհանրապես չի գիրացնում (նույնը, ինչ խաշած ձուն՝ մոտ 65 կկալ)։

Տապակած

Այո, դուք կարծում էիք, որ տապակած ձուն առողջարար չէ… Մենք ձեզ լավ լուր ենք տալու: Ճիշտ է, եփելու այս եղանակը մի քանի կալորիա ավել է տալիս (մոտ 110), բայց դրանք շատ չեն, և կխուսափեք դրանցից, եթե ձվերը հանելիս լավ քամեք։ Բացի այդ, եթե դուք դա անում եք ներսում լավ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ Դուք կապահովեք ոչ միայն համը, այլև մեր սիրելի EVOO-ի բոլոր հատկությունները:

խճճված

Խոհարարության այս տեխնիկայի համար մի հապաղեք օգտագործել ձեր ողջ երևակայությունը: Եվ դա արեք առանց ափսոսանքի ամենաառողջ և հարուստ մթերքներով, որոնց մասին կարող եք մտածելԲնական լոլիկի կտորներ, սխտոր սունկ, մի քանի ծովախեցգետին, սպանախ, թունա, հնդկահավ, եգիպտացորեն... Որովհետև դուք կստանաք երկրորդ ճաշատեսակ, նախաճաշ կամ ընթրիք, որը նույնքան առողջարար է, որքան հնարավոր է: Առանց ձեթի երկու ապխտած ձուն հազիվ են տալիս մոտ 149 կկալ։

տորտիլլայի մեջ

Կարտոֆիլի սրբազան ձվածեղն է մի փոքր ավելի կալորիական, բայց շատ խորհուրդ է տրվում. Իրականում, եթե դուք փորձում եք ձեզ զսպել այն գումարները, որոնք կարող եք ձեզ թույլ տալ որոշակի հաճախականությամբ: Իսպանական սնուցման հիմնադրամի տվյալներով՝ կարտոֆիլի ձվածեղի մի փոքր չափաբաժինը կարող է ունենալ մոտ 196 կիլոկալորիա։

Ինչ վերաբերում է լցոնած կամ ֆրանսիական տորտիլային, ապա դրանք գրեթե ամեն օր սննդակարգում ներառելու խնդիր չկա։ Երկու ձվով ֆրանսիական ձվածեղը կարող է ունենալ մոտ 154 կկալ։

Ինչպես տեսնում եք, որ Ձուն պատրաստելու առողջ եղանակները շատ բազմազան են և համեղ. Իրականում, այլ առաջարկվող մթերքների հետ համակցված դրանք գրեթե անվերջ են:

Հետևաբար, մի մոռացեք ներառել ձու, երբ պլանավորում եք ձեր և ձեր ամբողջ ընտանիքի սննդակարգը, քանի որ լավություն կանեք ձեր առողջությանը և ձեր գրպանին: Կրկնակի առավելություն!


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու:

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: