Ez a világoszöld csirke recept nagyon egyszerű előkészítés, amely minimális mennyiségű elemet igényel. Kifejezetten azok számára készült, akik fogyókúrás étrendet folytatnak, és valami gazdagot és mást akarnak enni, de ettől még nem híznak feleslegesen.
A recept fő eleme a csirke és a zöld, a csirke bármelyik részével elkészítheti, de ajánlott a legfelsőbbet használni, mert ez az a terület, ahol a legkevesebb zsír van. Természetesen ne lépje túl a beépített mennyiséget, mert különben hízni fog.
Hozzávalók:
> 1 kg csirke legfelsõbb.
> 3 gerezd fokhagyma.
> 300g. zöldhagymát.
> 100cc. lefölözött tej.
> 100cc. sovány tejszín.
> 50 g. sovány fehér sajtot.
> Só.
> Bors.
> Napraforgóolaj.
> Friss petrezselyemlevél.
előkészítés:
Először meg kell mosni a csirkét a legfelsőbb helyen, egy korábban napraforgóolajjal kikent tepsibe tenni, és mérsékelt sütőben 20 percig főzni, ennyi idő után meg kell fordítani és még 20 percig főzni.
Viszont a fokhagymagerezdeket és a zöldhagymát nagyon finomra kell vágni, és egy korábban olajjal kikent serpenyőben meg kell párolni. Miután megsültek, hozzá kell adnia a tejet, a tejszínt és a fehér sajtot, sóval és borssal ízesíteni, jól elkeverni és 15 percig főzni. Tálaljuk a legforróbbat a mártással, díszíthetjük friss petrezselyemlevelekkel.