La majonéz vagy a majonéz az egyik szószok a legnépszerűbb a gasztronómiában. Olcsó, ha csomagolva vásárolja meg, és könnyen elkészíthető, ha úgy dönt, hogy maga készíti el, ez egy szósz, amely főleg enyhe ízével tűnik ki, amely tökéletesen összeillik mindenféle étellel.
A majonéz azonban olyan étel, amelyet az emberek végeznek a fogyókúrás étrend vagy egyszerűen csak gondoskodni akarnak az egészségükről, mivel nagyon magas százalékban tartalmaz kalóriákat.
Szerencsére a hagyományos majonéznek vannak egészséges alternatívái, mint pl vegán majonéz, amely sokkal alacsonyabb kalóriabevitelt feltételez, és emellett, mivel nem tartalmaz tojást, még nyáron is jobban megőrzi.
Finom vegán majonéz elkészítése nagyon egyszerű. Csak annyit kell tennünk, hogy az olajat helyettesítjük a tojással és szójatej. Így egészséges és alacsony kalóriatartalmú mártást kapunk, amely ideális a sziluett ápolásához anélkül, hogy feladná ennek a szósznak az összehasonlíthatatlan ízét.