Vasban gazdag ételek

Létfontosságú, hogy legyen jó mennyiségű vas a szervezetben, szükségünk van erre az ásványi anyagra, hogy funkcióit megfelelően teljesítsük, hogy egészséges életet éljünk. Ezek elérése érdekében egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania, kerülnie kell a mozgásszegény életmódot és mérsékelt fizikai tevékenységeket kell végeznie.

Ha diagnosztizálták vérszegénység bizonyos esetekben tisztában lesz azzal, hogy a vas hiánya a testében van, ráadásul tudni fogja, hogyan kell értékelni a leggyakoribb tüneteket: fáradtság, fáradtság, rosszkedvűség, fejfájás stb. . Ezután elmondjuk melyek a legjobb étkezési lehetőségek hogy a vasszinted ellenőrizhető legyen.

A vas jellemzői

vörösvérsejtek az artériákban

A vas egy ásványi anyag, amely keményen dolgozik testünk tökéletes működése érdekében, felelős az oxigén szállításáért és tárolásáért. Amellett, hogy részt vesz a folyamatban sejtlégzés, részt vesz a DNS-szintézisben, fenntartja az immunrendszert és létfontosságú a energia előállítása és felszabadítása. 

A vas termel két komponens:

  • Hemoglobin, a vörösvértestekben található fehérje, amely felelős a szervek oxigénjének vezetéséért.
  • Myoglobin, hasonló fehérje, de oxigént szállít az izmokba.

Másrészt azt találjuk kétféle vas:

  • Hemikus: Gyorsan és könnyen felszívódik. Állati eredetű termékekben találjuk őket.
  • Nem hemzsegő: Ez a típus lassan és kis mennyiségben szívódik fel, csak 3-8%. Ezenkívül a növényi termékekben is megtalálható.

értékeket hogy fontolja meg a testben lévő vasat:

  • Felnőtt férfiak: 80 és 180 ug / dl között.
  • nők felnőttek: 60-160 ug / dl.
  • gyerekek: 50 és 120 ug / dl között.
  • Babák 1 év alatt: 100 és 250 ug / dl között.

Hogyan lehet tudni, hogy vasat kell fogyasztanom?

súlya 20 kg

Akik kissé eltévedtek a táplálkozási és egészségügyi kérdésekben, rámutatunk, hogy mik ők a leggyakoribb tünetek amikor a szervezetben alacsony a vasszint. Bár szenvedsz tőlük, ez nem jelenti azt, hogy rossz a szinted, ennek oka lehet különböző okok. Emiatt, mindig javasoljuk, hogy menjen orvoshoz és hogy a szakember elvégzi a vonatkozó vizsgálatokat.

Az alacsony vasszint tünetei

lány fejfájás

  • Oxigénhiány amikor sportol.
  • fáradtság izmos.
  • Sápadtság.
  • Kevés teljesítmény. 
  • Aszténia. 
  • Hideg kezek és lábak. 
  • Fejfájás.
  • Szédülés 
  • Folyadék visszatartás. 
  • Növekedés pulzus. 

Néha ők azok az emberek, akik a vegetáriánus vagy vegán étrend Azoknál, akik vérszegénységben szenvednek, ezért tudatosítaniuk kell, hogy több vasban gazdag zöldséget fogyasztanak, mert asszimilációjuk alacsonyabb, mint a húskészítményeké.

Hogyan együnk több vasat

A vas természetesen megtalálható Számos, a természetből származó ételben nem kell ipari vagy kémiai lehetőségekhez folyamodnunk e hiány kezelésére, figyeljen és vegye tudomásul melyek a legjobb lehetőségek az Ön számára.

főzetlen csicseriborsó

Itt van a több vasat tartalmazó ételek összetételében:

  • Zsírmentes vörös hús. 
  • hús madarak.
  • Tojás. 
  • Puhatestűek és kagylók.
  • Kék hal, lazac, szardínia, makréla.
  • Aszalt szilva, mazsolák, sárgabarack (szárított barack).
  • zöldségek mindenféle: lencse, bab, bab, széles bab, vesebab, csicseriborsó stb.
  • zöldségek: spenót, brokkoli, kelkáposzta, káposzta, zöld spárga stb.
  • búza, zabpehely vagy barna rizs.

Ahhoz, hogy grafikusabb ötletet kapjon, hagyunk a hozzávetőleges vasszint, amelyet minden szakaszban el kell fogyasztanunk az élet.

  • Babák 1 éves korig: 0,27 mg
  • gyerekek 4-8 év: 10 mg
  • férfiak felnőttek: 8 mg
  • nők felnőttek: 18 mg
  • Tinédzserek és terhes nők: 27 mg
  • Szoptató nők: 9 mg

Úgy tekinthetünk rá a nőknek többre van szükségük ennek az ásványi anyagnak, mivel az embereknél nagyobb szerves folyamatokon mennek keresztül, a menstruációs periódusok, terhességek és a szoptatás.

Kombinálja az ételeket a legjobb módon

Ideális esetben kombinálja ezt az élelmiszerek listáját, hogy minél többet kapjon. Tökéletes lenne az állati eredetű és a növényi eredetű termékek kombinálása. Mi több, Ha több C-vitamint fogyasztunk, az több vas felvételét eredményezi a belekben. 

egészséges étel

Bár könnyűnek tűnik a különböző receptek kidolgozása, hogy testünk a legnagyobb mennyiségben beolvassa ezt az anyagot, szem előtt kell tartanunk, hogy a vas nem asszimilálható Ha más anyagokkal keverjük össze, több olyan is van, amely lehetetlenné teszi a felszívódását, ezért hiábavaló erőfeszítésünk, ha nem vesszük figyelembe.

A vas felszívódása a vékonybélben történik És éhgyomorra mindig jobb lesz. Ha azonban úgy döntünk, hogy más ételekkel kombináljuk őket, kerülje a következőket:

  • tea
  • A mentett
  • A zab
  • Szójatej
  • Tehéntej

Ezzel nem azt mondjuk, hogy ha vérszegénységben szenved, kerülje ezeket a termékeket, egyszerűen azt javasoljuk, hogy a sok vasat adókat ne kombinálják másokkal, mivel az nem asszimilálódna.

Óvakodjon a sok vas fogyasztásától

orvos vért vesz a betegből

Tudjuk, hogy bármely termék felesleges fogyasztása káros a szervezetre, ugyanez történik ezzel az ásványi anyaggal is. Ha ellenőrizhetetlenül emeljük a szinteket szenvedhetnénk:

  • székrekedés
  • hányásokat 
  • Gyomorfájás

Hosszú távon tudtam származik más típusú betegségekben, például emlőrák, cirrhosis vagy szabálytalan pulzus. Ennek megakadályozása érdekében az ideális az, ha felkeresi az egészségügyi központot és vérvizsgálatot kér.


Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.