A saláták mindig nagy segítséget nyújtottak a fogyókúrában és a finom ételek kíséretében, de ezúttal megpróbálunk néhány hasznos tippet felajánlani a saláták a főétkezésekben vegetáriánusoknak és húsevőknek egyaránt.
Az ötlet az, hogy különféle összetevőket tartalmazzon, amelyek túlmutatnak nyers leveles zöldek és más zöldségek, vagyis ne szabjon korlátokat a fantáziájának, mivel zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és hüvelyeseket, valamint húst, halat, tojást és sajtokat használhat, utóbbiakat mértékkel.
Ezzel a gyakorlati útmutatóval fontos figyelembe venni nemcsak a különféle salátákat, hanem a különféle részleteket is, például a legjobb termékeket az évszezontól függően.
Elvileg elengedhetetlen figyelembe venni, hogy egy nagy saláta elkészítéséhez meg kell szervezni a zöldségek mosását és helyes tárolását, sült kenyeret és önteteket kell készítenünk az ízesítéshez, és meg kell határoznunk, hogy szükségünk lesz-e főzésre, például sült vagy párolt zöldségekre, és főznek szemeket és babot.
Ahhoz, hogy a salátánk főétel legyen, fontos, hogy legyen néhány összetevő, amely fokozza az ételt, például kemény tojás, grillezett vagy sült garnélarák hozzáadása.
Világos példák az ilyen típusú teljes salátákra:
- Spenót saláta narancssal, feta sajttal, fenyőmaggal és mazsolával.
- Fűszeres karfiol és burgonyasaláta karamellizált hagymával.
- Avokádó és grapefruit saláta fésűkagylóval, ceviche és jalapeño vinaigrette.
- Tészta saláta lencsével, kelkáposzta és forró szalonnás vinaigrette.
Ajánlott összetevők teljes salátákhoz:
Paradicsom, cékla, paprika, cseresznye, alma, mandarin, szardella, olajbogyó, kapribogyó, sajt, dió, mag, kenyér, tészta, rizs, bab, tojás, tenger gyümölcsei, csirke, sertés, bárány, marhahús, görög joghurt, la mustár, olívaolaj, szőlőmagolaj, dióolaj, szezámolaj, balzsamecet, borecet, citromlé, narancslé, kóser só és fekete bors, friss fűszernövények.
következtetéseket:
Noha ezt a salátadieált nem a fogyás elősegítésére tervezték, több saláta fogyasztása megkönnyítheti a kalóriák csökkentését. Ezenkívül a gyümölcs- és zöldségbevitel növelése javíthatja az egészségi állapotot.
Forrás: Saláta diéta
Kép: Flickr