El kardámom Az indiai kultúrában a számos fűszer egyikeként használják, amely segít leküzdeni a folyadék visszatartását a testben, javítja a halitózist, felgyorsítja az anyagcserét és szövetségesként működik a fogyás folyamataiban.
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy tulajdonságai optimalizálhatók, ha ebből a fűszerből infúziókat isznak, és ezt a fűszert gyakran használják a napi ételekben. Ez egy olyan elem, amelyet széles körben használnak a kultúrák keleti afrodiziákum hatása miatt.
Az egyik leggyakoribb és legkönnyebb módszer a tulajdonságok élvezhetőségére kardámom teát inni, vagy gyakran beletenni ezt a fűszert az edényekbe, így élvezve minden előnyét.
Kardamom tea recept
Hozzávalók
- Egy evőkanál kardamom,
- egy csésze víz,
- stevia vagy agave szirup édesítésre.
Preparación
Helyezze a csésze vizet egy serpenyőbe, és forralás után azonnal kapcsolja le a tüzet, adja hozzá a kardámom és hagyjuk 10 percig pihenni, végül édesítéshez egy kis agave vagy stevia szirupot adunk hozzá.
Egy liter kardamom tea, 5 evőkanál kardamomot kell használni, és ugyanúgy járjon el. Nyáron hűtőbe teszik, és egész nap részeg.
Zabpehely és kardamom omlett
A kardamom felhasználásának másik módja fogyni egy finom készítmény révén, ezzel az összetevővel. A kardamommal készült omlettről van szó.
Hozzávalók
- 3 tojás,
- 3 evőkanál zabpehely,
- egy evőkanál kardamom,
- egy csipet sót és fekete borsot.
Preparación
Az összes hozzávalót egy tálba öntjük, összekeverjük, 7 percig pihentetjük, majd közepes lángon forró, tapadásmentes serpenyőbe tesszük, megforgatjuk és friss sajttal, pulykas sonkával, csirkével vagy más választott kísérettel tálaljuk.
La zabpehely omlett és a kardamom segít a fogyásban, ha gyakran eszik vacsorára vagy reggelire. Csak a tojások fehérje használható a koleszterin és könnyebbé tegye. A kardamom megakadályozza a has duzzadását, és különleges ízvilágot ad az omlettnek.