sok gomba finomak a húsok kíséretében, finom szószok készítéséhez vagy rizzsel keverhetők. Mindenesetre, ha frissen vásárolják őket, néhány nap alatt elromolhatnak. Elrontott gomba fogyasztása okozhat problémák emésztőrendszeri, és bizonyos esetekben súlyosabb mérgezés, ezért feltétlenül tudni kell, hogy a gomba rossz állapotban van-e vagy sem.
Az első dolog, hogy megnézzük, van-e a gombának foltja, ha sötétebb területek látszanak, mint mások, ez azt jelenti, hogy a gomba nem fogyasztható. Egy másik lehetőség az, hogy bízunk a olor. Ha savanyú, az ammónia szagához hasonló illatot észlel, a gomba nem jó enni. A gombának el kell engednie a földszag, friss és természetes parfüm, különben ajánlatos nem enni.
Gomba alkalommal Estado Akkor észlelhetők, ha a vásárlás után száraznak vagy nagyon ráncosnak látszanak. Ha nem biztos abban, hogy szárazak-e vagy sem, csak nézze meg a gomba testét, és keresse meg a redők, ez kideríti, hogy rossz állapotban vannak.
Megvizsgálhatja a kapszula, vagyis a gombák kopoltyúi. Ha azt látja, hogy egy rész sötét, ez azt jelenti, hogy a folyamat rothadás megkezdődött, és ezért el kell dobni őket.
Ha megnézzük a gomba hegyét, ha látjuk, hogy fehér réteget és nyálkás textúrát képez, akkor ez rossz jel. Amikor az gomba elrothadnak, a felső részt viszkózus réteg borítja, ami egyértelműen jelzi, hogy rossz állapotban van.
A gombákat nem szabad a hűtőszekrény gyümölcsfiókjában tartani, mert a hűtőszekrény ezen részét úgy tervezték, hogy megőrizze humedad zöldségfélét, és a gombák pontosan ezt nem akarják.
Mi a teendő, ha rossz állapotú gombát eszel