Hogyan lehet eltávolítani a keserű ízt az uborkáról?

pepino

Az egyik legjobb módszer az íz eltávolítására keserű az uborka az, amit most bemutatunk. Meg kell hámoznia a pepino éles késsel vágja le a bőrt a szár végéig. Kényelmes megállni, ha körülbelül 3 centiméterre vagyunk a származik. Ennek a zöldségnek a hámozásához meg kell tennie az uborka végéig, mivel ez az a rész, ahol a keserű íz a legintenzívebb.

Egyszer a pepino A keserű íz koncentrálódásáig a kést hideg vízzel megfelelően leöblítik, hogy eltávolítsák a keserűség maradványait.

Miután az uborkát több részre hámozták a keserű íz eltávolítása érdekében, ketté kell vágni. Utána javasoljuk az összes szem eltávolítását, mert az uborka bizonyos korban általában jelen van magok ami hatással lehet az ízre, keserűbb vagy akár savanykásabb ízt kínálva. Miután a növény kiürült és meghámozott, kockákra vagy szeleteket ízléstől függően.

A hámozás mellett pepino A szárhoz ragaszkodva a keserű íz kiküszöbölésének egyik legjobb módja az, ha vízbe áztatjuk. Ha meghámoztuk, tanácsos 2 órán át friss vízbe tenni, hogy a cukor felszívja és álcázza azt a kellemetlen ízt.

Ezzel a technikával az uborka a sabor finom és lédús. Ezután tetszés szerint feldarabolhatja és ízesítheti, például fűszerekkel, például oregano és menta.

Amellett, hogy a pepino friss vízben nagyon hatásos nagyon hideg vízben, vagy néhány jégkockával kb. 5 percig hagyni. Egy másik lehetőség a íz keserű néhány percig cukorral ellátott tejbe tenni, miután meghámozták, az eredmény meglepő.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.