Szeretné bevenni a tofut az étrendbe, de nem tudja, hogyan kell főzni? Itt elmagyarázzuk, hogyan kell bepácolni, megdinszteljük és megsütjük, hogy élvezhessük ennek az ételnek az előnyeit, amelyet gyakran a hús helyettesítésére használnak.
Amint láthatja, azok vannak egyszerű és gyors módszerekTehát, ha úgy gondolta, hogy a tofu főzése bonyolult, akkor rájön, hogy nem az. Ily módon ideális mind a vegetáriánusok, mind az emberek számára, akiknek kevés ideje van a főzésre.
Pácoljuk a tofut
Készítsük el azt a mártást, amelyben be akarjuk pácolni a tofut. Hozzáadjuk a tofut és keverjük, hogy jól beázzon. Tartson hűtőszekrényben legalább 30 percig (ha egész éjszaka jobb).
Ez egy nagyon egyszerű módszer a tofu elkészítésére. Ha a pácra fogad, A tofu kiváló ízt ad salátáinak és szendvicseinek. Ha nem jut eszébe pácolni való szósz, akkor itt egy nagyon egyszerű és gyors ötletet kínálunk:
1 evőkanál tofu (kockára vágva)
3 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál szezámolaj
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
Saute a tofu
Ha kevés az idő, ez a módszer nagyon hasznos lesz. Figyelembe kell azonban venni, hogy állaga szárazabbá és szilárdabbá válik. Bár ha nem töltesz időt, belül meg kell tartania a nedvességet.
Egyszerűen adja hozzá a tofut, amelyet pácolt egy serpenyőben olívaolajjal. 10-15 perc múlva elkészül, de ne hagyja abba a pirítást.
A tofu sütése
A sütőbe helyezés szárazabb eredményt eredményez, mint a párolt, ezért van amelyet általában azok használnak, akik a ropogós tofukat szeretik, ami sok ember.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Közben vágd kockákra vagy szeletekre, és tedd a tálcára. Csepegtesse szójaszósszal, és szórja meg kedvenc fűszereivel. Szeretjük kakukkfűvel, köménnyel és kaporral. Ha már pácoltad, annál jobb. Végül 30-35 percig sütjük.