Az elmúlt években az az üzenet, hogy mennyire fontos az egészséges étkezési szokások, nagy erőt nyert a lakosság körében. Azonban, Több zöldség fogyasztása továbbra is a fő befejezetlen munka sok ember számára.
A következő trükkök egyszerű és ízletes módon segítenek növelni a zöldségfogyasztást (a minimális napi mennyiség eléréséhez többé nem kell zöld színű tányérral szembenéznie).
Ki mondta, hogy a zöldségek nem passzolnak jól a reggelihez? Készítsünk omlettet, és adjunk hozzá spenótot, kelkáposzta vagy mángold. A nap első étkezése, amely nem lehet egészségesebb és táplálóbb.
Ha otthon szeretné elkészíteni saját burritóit, használjon káposztaleveleket a tipikus búzaliszt tortilla helyett. Blansírozzuk forrásban lévő vízben 30 másodpercig, és szárítsuk meg, mielőtt megtöltenék kedvenc összetevőivel. Kiváló ötlet ebédre.
Van egy zöld lé uzsonnára. Keverjen össze zöld leveles zöldségeket, például spenótot és báránysalátát gyümölcsökkel (ideális a papaya) és egy kis darab gyömbérrel. Adjon hozzá kókuszvizet, ha nem tetszik sűrű, és egy marék zúzott jeget, hogy hűvösebb legyen a forró hónapokban.
Hétvégenként hajlamosak vagyunk elhanyagolni a zöldségek bevitelét, de ennek nem kell így lennie. Ennek az ételcsoportnak helyet kap a heti jutalom is, például pizzák és hamburgerek. Mindig tegyen zöld leveleket a szendvicsébe és ügyeljen arra, hogy a pizzái ne csak húsok és szószok legyenek, hanem zöld is legyen.