Ha érdekelnek a természetes kiegészítők, akkor valószínűleg hallott már a moringáról és annak lehetséges egészségügyi előnyeiről. Állítólag segít csökkenteni a magas vérnyomást, a gyulladást, a koleszterint és a vércukorszintet.. A védelem megerősítésével és az energia megszerzésével is összefüggésben van.
De mi a moringa? Milyen tulajdonságai vannak? Hogyan veszik? Itt kínáljuk Önnek az összes kulcsot, hogy alaposan tudd.
Mi ez?
A Moringa oleifera a fa Észak-Indiában honos akiknek az egészségügyi előnyeit évezredekkel ezelőtt fedezték fel. Széles körben termesztik Afrikában és Dél-Ázsiában. Dél- és Közép-Amerikában számos moringa ültetvény is található.
Ez a fa rendkívül jól teljesít nagyon forró és száraz területeken, olyan körülmények, ahol nagyon nehéz művelni. Ennek egyik oka, hogy nagy mennyiségű vizet képes tárolni a gyökérben és a törzsben.
Maximális magassága 12 méter, gyakorlatilag ennek a fának minden részét felhasználják, akár ételként, akár a hagyományos gyógymódok összetevőjeként. Még olyan részeket is használnak, mint a gyökér és a törzs. A gyökerekből tea készíthető, míg a csomagtartóból egy levet vonnak ki, amelyet a bőrre visznek fel mindenféle bőrbetegség gyógyítására.
tulajdonságok
Ma a világ melegebb régiói közül sokan használják szokatlan táplálkozási tulajdonságai miatt, amelyekről úgy vélik, hogy sok alapvető szükséglet kielégítésére szolgálnak. Valójában, sokan "csodafának" nevezik.
Míg a legtöbb növény egy bizonyos tápanyagról, a moringáról ismert nagyon sokféle tápanyagot tartalmaz. Vitaminjait és ásványi anyagait meglehetősen nagy mennyiségben és előnyös kombinációkban találták.
A levelek
Levelei vitaminokban gazdagok. Sok A-vitamint tartalmaz, amely jó a szemednek, valamint fehérjét, B6-vitamint, C-vitamint, vasat, riboflavint és magnéziumot. Úgy tűnik azonban, hogy a fa ezen része magas szintű antinutrienseket is tartalmazhat.
antioxidánsok
Antioxidáns tartalma megvédi a sejteket és megakadályozza a rákot. Olyan tulajdonság, amelyet figyelembe kell venni, mivel a feldolgozott élelmiszerekkel való visszaélés miatt sok ember étrendje nem tartalmaz elegendő mennyiségű antioxidáns anyagot.
fehérje
A moringa leveleket nagyra értékelik növényi fehérje-ellátottságuk miatt. A szójababbal és néhány mással együtt a kevés fehérjében gazdag növény között szerepel. De nyilvánvalóan, az elsőtől eltérően, fehérjéi könnyen asszimilálódnak. Emiatt jó alternatíva lehet azok számára, akik intoleránsak vagy allergiásak a szójára.
magok
A magok főzéshez és kozmetikumként használható olajat tartalmaznak. Miután megnyomták, a víz tisztítására használják, ami nagyon hasznos tulajdonság a fejlődő országokban, ahol nehéz tiszta vizet szerezni.
Hüvelyek
A hüvelyek C-vitaminban gazdagabbak, mint a levelek (Egy csésze messze meghaladja a tápanyag ajánlott napi adagját). Ehelyett általában alacsonyabb a vitamin- és ásványianyag-tartalmuk.
Aminosavak
A 18 aminosavból 20 található moringában. Ez egyike azon kevés növényeknek, amelyek tartalmazzák a kilenc esszenciális aminosavat, amelyeket táplálékkal kell megszerezni, mert a test nem képes előállítani őket.
A tápanyagok biohasznosulása
Meg kell jegyezni, hogy további vizsgálatokra van szükség az összes tápanyag biohasznosulásának meghatározásához jelen van a moringában. E tekintetben azonban nagy elismeréssel bír, és mennyire dolgozik évtizedek óta a fejlődő országokban az alultápláltság kezelésében és megelőzésében.
Hogyan kell inni
A moringát többnyire etnikai ételnek tekintik. India és Afrika bizonyos területein leveleit és hüvelyeit fogyasztják. A fejlődő országokban levelei azok számára hasznosak, akiknek hiányzik az alapvető tápanyagok mennyisége. Az infúziókat és az illóolajokat a fa más részeivel együtt készítik el.
A moringa lépésről lépésre eljut a mainstreamhez. A moringa leveleket étrend-kiegészítőként értékesítik a nyugati országokbanvagy porban, vagy kapszulákban. A leveleket zöld porrá őröljük. Ez a legjobb módszer az összes tápanyag megőrzésére. Ezeket a kiegészítőket az egészséges élelmiszerboltokban találhatja meg.
A moringa oleifera kiegészítők szedése nem biztosít nagy mennyiségű tápanyagot a friss ételeken alapuló kiegyensúlyozott étrendhez képest. Ugyanakkor magas tápanyag-koncentrációja miatt, ha alacsony kalóriatartalmú, alacsony nátriumtartalmú étrenddel kombinálják, a moringa vélhetően hozzájárul az emberek egészségének erősítéséhez. Röviden, érdekes támogatás lehet.