Ez egy olyan leves, amelynek gazdag íze van és könnyű, nagyon könnyű étel elkészíteni, és elkészítheti azt minimális idő alatt és nagyon kevés elemmel. Most beépítheti a nap bármely étkezésébe ebédre vagy vacsorára, vagy kezdőként is.
Ezt a könnyű mángold- és hagymalevest kifejezetten mindazok számára tervezték, akik étrendet alkalmaznak, hogy elveszítsenek néhány plusz kilót vagy fogyókúrát, mert ez csak minimális kalóriamennyiséget jelent.
Hozzávalók:
> 2 vagy 3 köteg mángold.
> 600g. hagymából.
> Só.
> Bors.
> Oregano.
> 4 friss petrezselyem levél.
előkészítés:
Először gondosan meg kell mosni az összes mángold levelét, levágni az összes szárat és minden csúnya helyet. Másrészt meg kell hámoznia az összes hagymát. Miután a két zöldség elkészült, lehetőleg vékony csíkokra kell vágnia és félre kell tennie, amíg készen állnak a főzésre.
A melegítéshez egy vízzel teli edényt kell elhelyeznie, amint a víz felforrt, hozzá kell adnia az összes mángoldot és hagymát, és 15 percig kell főzni, amint letelt az idő, sóval, borssal, oregánóval kell ízesítenie és a petrezselyem levelei. Közepes vagy alacsony lángon kell főzni, amíg a zöldségek megpuhulnak.