Ez egy könnyű recept, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni, finom íze van, és elkészítéséhez csak minimális mennyiségű elemre és időre lesz szüksége. Ezeket a szendvicseket kezdőként vagy bármilyen étkezésbe beillesztheti, legyen az ebéd vagy vacsora.
Ezek a mángold és brokkoli könnyű szendvicsek olyan étkezés, amelyet kifejezetten mindazok számára terveztek, akik fogyókúrás étrendet vagy testsúly-fenntartó tervet alkalmaznak a gyakorlatban, mert csak minimális mennyiségű kalóriát biztosítanak Önnek, ha megfelelő mennyiségben fogyasztja őket.
Hozzávalók:
> 600g. mángold.
> 600g. brokkoli.
> 3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt.
> 2 tojásfehérje.
> 100cc. lefölözött tej.
> 3 evőkanál reszelt könnyű sajt.
> Só.
> Bors.
> Növényi permet.
előkészítés:
Először gondosan meg kell mosnia az összes mángoldlevelet és a brokkolit, majd fel kell forralnia a két zöldséget. Miután mindkét zöldség megfőtt, gondosan el kell távolítania a felesleges vizet, hagyja kihűlni és apró darabokra vágja.
Az apróra vágott mángoldot és brokkolit, a teljes kiőrlésű lisztet, a tojásfehérjét, az aludttejet és a reszelt sajtot egy edénybe kell helyezni, és ízlés szerint sóval és borssal ízesíteni, és az összes elemet jól össze kell keverni. A korábban zöldségpermettel meghintett tepsibe szendvicsek formájában kell elhelyezni a készítményt, és mérsékelt sütőben kb. 15 percig főzni, amíg aranybarnák nem lesznek.