Az egyik olyan étel, amelyből a diéta során hiányzik a legjobban, a tészta. Ma egy különleges receptet hozok nektek egy könnyű alaptészta elkészítéséhez tésztához vagy gnocchihoz, amely normál kis adagban csak 150 kalóriát biztosít.
A színes paszták szintén tartalmaznak néhány B-vitamint, mivel elkészítésükhöz zöldségeket, például spenótot (zöld), sárgarépát (narancs), paradicsomot (piros vagy narancs) használnak.
Hozzávalók:
400 g szuperfinom teljes kiőrlésű liszt
200 g közönséges búzaliszt 0000 (nem kelő)
2 tiszta
3 olaj evőkanál
Egy csipet tengeri só és egy kis meleg víz.
folyamat:
Helyezze az asztalra a liszteket, és keverje össze a tojással, olajjal, sóval és a tészta kialakításához szükséges meleg vízzel. Gyúrjuk össze és válasszuk zsemlyé.
Meg kell nyújtanod ezeket a zsemléket, amíg a lehető legnyújtottabbá nem válnak, majd tésztához hasonlóan vágd el, vagy készíts gnocchit.
A tészta trükkje nem maga a tészta, hanem az, amellyel kíséri. Az egyszerű pesto előnyösebb, mint az olajból és más zsírtartalmú elemekből készült paradicsomszósz.
Remélem, hogy ciirva engem