Comino

A kömény kínál nekünk sok előny, ezért azt javasoljuk, hogy ösztönözzék az embereket, hogy rendszeresebben használják a konyhában.

A kömény története

Jelenleg ban fogyasztják Spanyolország, Mexikó, India és Észak-Afrika. Eredete nem túl világos, több mint 5000 éve használják, mert maradványokat találunk az egyiptomiak mumifikációiban.

Az Biblia Említik ezt a növényt, ráadásul az ókori görögök már használták ételeik ízesítésére. A középkorra eljutva nagyon drága ételízesítővé vált, de használata gyakori volt.

Tulajdonságok és előnyök

Számos előnyt kínálhat számunkra, azért, mertnekünk gyógyászati ​​tulajdonságokat hogy ha tudja, hogyan kell a lehető legjobban használni őket, akkor jó egészséggel jutalmazza.

• Segít a vérnyomás szabályozásában. Ez azért történik, mert alacsony a nátriumtartalma, segít megelőzni és fenntartani az egészséges vérnyomást. Az ételekben a só helyett gyógynövények fogyasztása jó megoldás e nátrium bevitel csökkentésére.
• Növelje a vasszintünket. A vas elengedhetetlen az anyagcserénkhez, és hiánya vérszegénységet okozhat. Alacsony vasszint esetén légzési nehézségeket vagy izomgyengeséget okozhat. Nyugodtan tegyen egy teáskanál köményt, hogy megakadályozza ezt a hiányt.
• Ez egy gyógymód az emésztésre. Megakadályozza a hasmenést és javítja a máj aktivitását. Helyes zsírbontást okoz és elősegíti a tápanyagok felszívódását.
• A test számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat tartalmaz. Ami például a magnéziumot illeti, egy teáskanál őrölt kömény adja az ajánlott napi érték 6% -át. Ezenkívül ez az ásványi anyag fenntartja az erős szívet, a jó vérnyomást és jobban felszívja a kalciumot.
• Megelőzi a megfázást. Mivel nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, fogyasztása ajánlott a nátha tüneteinek elkerülése érdekében.
• Javítsa a memóriánkat. A kömény antioxidánsai és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek megőrizni emlékezetünket. Javítja koncentrációnkat és termelékenységünket.
• A csontjai erősek és egészségesek lesznek. Az A-vitamin, valamint a B12-vitamin, a kálium és a magnézium ideális táplálékot nyújtanak a csontok egészségére. Kezeli és megelőzi a csontritkulást.
• Elérheti megakadályozza a rák bizonyos típusait. A rák nagyon elterjedt, egy tanulmány szerint a kömény fogyasztása megakadályozhatja a májrák megjelenését.
• Csökkenti a hasi duzzanat. Megakadályozza a gázok felhalmozódását a vékonybélben.
• Jó arra szoptató nők. Segíti a tej termelését és kiválasztását.
• A kömény illóolaja szolgál izomlazító.

Ellenjavallatok

Ugyanúgy, ahogy a kömény is csodálatos tulajdonságai és előnyei, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy fogyasztása összekapcsolható bizonyos ellenjavallatokkal, amelyeket ismerni kell.

Itt elmondjuk, melyiket kell szem előtt tartanunk.

• Terhesség és szoptatás alatt körültekintően kell eljárni, mielőtt elfogyasztaná. A benne lévő illóolaj allergiát okozhat.
• Másrészt a terhesség hónapjaiban nem ajánlott használni, mivel a méhben előfordultak veszteségek vagy összehúzódások.
• El illóolaj kömény van neurotoxikus.
• Ha köményt vagy annak illóolaj külső használatra a bőr számára különös gondot kell fordítanunk a napra, mivel az érzékeny fénykép. 
• Nem szabad visszaélni a fogyasztásával mert ez elronthatja az ételünket.

Őrölt kömény felhasználása

Az őrölt kömény sokféleképpen használható, különösen a gasztronómiai felhasználás. Íme néhány ötlet.

• Főleg úgy használják fűszer, elengedhetetlen ízesítő és ízesítő sok különböző kultúrából származó ételhez.
• Az ázsiai zóna A aroma ízesítésére szolgál hús, csirke és hal.
• En India és Pakisztán, köménymagot is használják édes. Édesítik, hogy italokba vagy egzotikus receptekbe foglalják őket.
• En India Elsősorban a csirke curry és olyan rizses ételek ízesítése, amelyek tökéletes köretek az ilyen típusú pörkölthez.
• En Mexikó hozzáadódik a forró mártásokEzenkívül élelmiszer pácolására szolgál.

Kedvenc ételízesítőivé válhat, ha tudja, hogyan kell jól használni, nem kell túlzásba vinnie a mennyiséget, mivel nagyon invazív aromája van. Teszt otthon levesek, szószok, pörköltek, levesek, pácok, liszt sütéshezStb

Hogyan kell inni kömény teát a fogyáshoz

Mint láttuk, sokféleképpen lehet ezt a terméket elfogyasztani és megtalálni. Akár gabonában, őrölve, akár illóolajban. Mindegyik út más módszerhez vezethet annak kihasználására.

Ha fogyni akar, ez érdekes lehet. Vegye figyelembe ezt az ideális otthoni gyógymódot fogyni csak egy gazdag infúzió elfogyasztásával.

Hozzávalók

• Evőkanál köménymag.
• 250 ml vizet.

Preparación

• Forraljuk fel a vizet egy fazék segítségével, és forraljuk fel.
• Hozzáadjuk a köményt és 5 percig főzzük.
• Idő elteltével vegye le a tűzről, és pihenjen még 5 percet kint.
• Szűrje le az eredményt és kóstolja meg.

Ezt fogyaszthatja kömény tea fogyáshoz hogy az anyagcsere felgyorsuljon és több kalóriát és energiát égessen el. Ideális az étrend kiegészítéseként vagy az edzés utáni erő visszanyerésére.

Fogyaszthat napi három csésze köményinfúzió, minden főétkezés után egyet.

Párosítsa ezt a finom italt a egészséges életmódot, és el fogja érni álmai alakját.