A kálium az a szervezet számára rendkívül fontos ásványi anyag. Segít a folyadék szintjének szabályozásában és a hulladék eltávolításában, valamint az izmok (beleértve a szívet is) és az idegek egészséges fenntartásában.
Elengedhetetlen a normális vérnyomás fenntartásához és a stroke megelőzéséhez is. A kutatások azt tárták fel csökkenti a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedőknél.
Káliumtartalmú ételek
Ha egészséges ételeket választ, ne aggódjon, mivel nagy valószínűséggel elegendő káliummal látja el testét. És ez az sok gyümölcs és zöldség gazdag ebben a tápanyagban, mint például…:
- banán
- narancs
- Sandia
- Kiwi
- Szárított szőlő, sárgabarack, szilva és füge
- Lóbab
- citrancs
- eper
- spenót
- brokkoli
- burgonya
- Édesburgonya
- bab
- Szója
- lencse
- Aguacate
- földimogyoró
- répa
- tök
- Napraforgómag
Meg kell jegyezni, hogy bár ezek a legjobb módszerek a megszerzésére, a zöldség nem csak nekünk nyújt káliumot. Ezen élelmiszercsoport mellett tejtermékkel számolhatunk (tej, joghurtok ...), hal és hús, amelyek szintén hozzájárulnak az optimális szint fenntartásához. Általában minél kevesebb zsírtartalmú a tej, annál több káliumot tartalmaz. Ami a halat illeti, egyesek többet tartalmaznak, mint mások, például vad lazacot, tonhalat vagy laposhalat. A hal és a vörös hús, a csirke és a pulyka egyik tippje, hogy kerülje a sütést.
Ne feledje, hogy egyes főzési technikák, például a forralás, eltávolíthatják a káliumot a fent felsorolt egyes ételektől. Jó trükk az, ha nyersen eszik, amikor csak lehetséges.
Ajánlott napi káliummennyiség
A magas vérnyomás mellett az alacsony káliumszint társult szívbetegséghez, stroke-hoz, ízületi gyulladáshoz, emésztési rendellenességekhez, rákhoz, sőt meddőséghez is. Ezért fontos, hogy ne hanyagoljuk el a fogyasztását.
Az embereknek 4.700 mg (5.100 szoptató nő) káliumra van szükségükkivéve, ha vesebetegsége van. Ebben az esetben ideg- és izomproblémák jelentkezhetnek ezen ásványi anyag testben történő felhalmozódása miatt. Ha a veséje nem működik megfelelően, kérdezze meg orvosát a napi korlátozásról.
Mennyi kálium van egy banánban
A banán az egyik legismertebb káliumban gazdag étel. Az ő 422 mg kálium, egy banán fedezi ennek az ásványi anyagnak a napi szükségletének 9% -át. Fogyaszthatja természetes módon, vagy hozzáadhatja gabonafélékhez, turmixokhoz és kenyerekhez. Bár kiváló káliumban gazdag étel, meg kell jegyezni, hogy vannak olyan ételek, amelyek még jobbá teszik.
Közepes burgonya (20%), egy csésze paradicsomszósz (15%), két szelet görögdinnye (14%), egy csésze pézsmatök (12%), egy csésze spenót (11%) vagy egy csésze répa (11%) meghaladja a banán káliumtartalmát. Figyelembe véve az ebben az ásványi anyagban gazdag sokféle ételt, több színt, ízt és tápanyagot adhat az étrendhez.
Melyek a káliumhiány tünetei
Ha nem kap elég káliumot, az izmaid és az idegeid leállhatnak, ahogy kell. Ha a szervezetben nincs elegendő kálium, az izmok legyengülhetnek. Így az egyik jel a fáradtság. Hasonlóképpen kólika vagy székrekedés is megnyilvánulhat.
Bár ennek az ásványi anyagnak az étrendben való alacsony jelenléte lehet, a hipokalémiát általában súlyos hányás vagy hasmenés, a diuretikumok vagy hashajtók túlzott használata és az alkoholfogyasztás okozza.
Túl sok kálium (hiperkalémia)
A túl magas vérszint egészségügyi problémákhoz is vezethet, ezért nem tanácsos a kiegészítőket orvosi felügyelet nélkül szedni. Tünetei: izomgyengeség, szabálytalan szívverés és hányinger. A hiperkalémiára leginkább hajlamos emberek - amelyek akár kómához is vezethetnek - igen vesebetegségben szenvedők. Bizonyos gyógyszerek miatt vagy azért is előfordulhat, mert a szervezet nem termel elegendő mennyiségű hormont.
Általában gyógyszerrel vagy dialízissel kezelik (olyan gép, amely segíti a veséket a vér tisztításában).
A kálium előnyei
A tápanyag, amely ez alkalomból foglalkoztat bennünket segít eltávolítani a felesleges nátriumot a szervezetből a vizelettel a vesék segítségével. Ez megakadályozza a magas vérnyomást, mivel ezt a túl magas nátriumszint okozhatja.
Egy másik előnye, amelyet a vérnyomás szempontjából képvisel, az erek falához kapcsolódik. Ha túl merevek, ez magas vérnyomáshoz vezethet. És ez az ásványi anyag segít ellazulni.
Az életkor előrehaladtával a csontjai törékennyé válnak. Ezt a problémát súlyosbíthatja a sav feleslege, ami a húsban és tejtermékekben gazdag étrend következménye. Cserélje ki káliumban gazdag ételekre - főleg gyümölcsökre és zöldségekre. lassíthatja az oszteoporózist.
A kálium jót tesz a szívnek, részt vesz szó szerint minden ütemben, valamint általában a teljes szív- és érrendszerben. Továbbá szerepet játszik a fájdalmas vesekövek megelőzésében is.