Ez a zöldség remekül ad nekünk előnyök Szervezetünk számára, attól a régiótól függően, ahonnan származunk, kisebb-nagyobb mértékben elfogyasztja, de nem ezért nem szabad elfelejteni. A padlizsán, függetlenül attól, hogy főtt, biztosítja számunkra az ízét és az összes táplálkozási összetevőt.
A padlizsán nagy vonalakban a nagyon jóllakó, tisztító zöldség és kedvez a folyadékok eltávolításának. Ezért a padlizsánvíz ideális a hatékony fogyáshoz.
A padlizsán nagyon gazdag fitotápanyagok akik felelősek sejtjeink megvédéséért a szabad gyököktől. Vagyis megakadályozza bőrünk idő előtti öregedését, valamint alapvető vitaminokat biztosít az energiához.
Nagyszerű lehetőségeket kínál a konyhában, hagynia kell, hogy visszatérjen a fantáziája, és csillagételeket készítsen vele.
Kiemelendő funkciók
A padlizsán az egyik legkönnyebb zöldség, amelyet elfogyaszthatunk, egy csepp zsírt sem tartalmaz, a rosttartalma pedig nagyon magas, ahogy víztartalma miatt ideális étel fogyáshoz.
Segít abban, hogy ne tartsuk meg a folyadékokat, nagy mennyiségben van kálium, ásványi anyag, amely fenntartja a savasság egyensúlyát a testünkben. Tökéletes pár ne duzzadjon.
Padlizsán gondoskodik a szívünkről. Nagy mennyiségű antioxidáns van, ezért ajánlott a szívproblémákkal küzdő betegeknek fogyasztani. Ezenkívül a antiangiogén étel, vagyis megakadályozza a daganatok kialakulását a testünkben, mert csökkenti az új erek növekedését, a tumor kialakulásának tetteseit.
Ezenkívül a magas réz-, folsav, a magnézium vagy a flavonoidok megvédik sejtjeinket a kívülről érkező káros baktériumoktól, és ha ez nem lenne elég, csökkenti a rossz koleszterint. A kalcium, a magnézium és a kálium aránya magas, és segít a szív izmainak erőteljes megjelenésében.
A padlizsán vízben gazdag és kevés világos, segítenek a beleknek az összes tápanyag befogadásában. Nem cukrokkal rendelkezik, lúgosító étel, van egy 55% alapvető ásványi anyag és megakadályozza, hogy testünk tele legyen méreganyagokkal, erősíti a májat és serkenti az epe termelését, és tisztító hatásának köszönhetően tökéletes azoknak az embereknek, akik magas húgysavban szenvednek, vagy magas a húgysavszintjük.