Szinte senki sem menthető meg az ételintoleranciától, úgy tűnik, hogy ők a nap rendje, és egyik napról a másikra felmerülhetnek. Hogyan lehet az laktóz intolerancia.
Egyre több ember szenved bél rendellenességeks, emésztőrendszeri problémák, amelyek arra kényszerítik őket radikálisan változtassa meg étkezési szokásait.
Ebben az esetben a tej egyre több intoleranciát produkál, és el akarjuk mondani, miből áll, hogyan fordul elő, milyen tünetek fordulnak elő leggyakrabban és mik a tej alternatívái.
Laktóz intolerancia: jellemzők
Laktóz-intolerancia esetén előfordul, hogy nem képesek megemészteni a tejcukrot, vagyis a tejben található laktóz nevű anyag.
Az intolerancia az „elégtelen laktóz felszívódás” néven is ismert, ez nem túl súlyos probléma, csak az, hogy a szenvedőnek néhány tünet, néhány bosszantó és kellemetlen patológia.
Az intolerancia annak köszönhető laktáz hiány, amely a vékonybél által termelt enzim. Olyan személy, akinek alacsony a laktázszintje nem képes felszívni és elviselni a tejtermékeket. Ha azonban laktóz-intoleranciája van, és ez a laktázhiány van, akkor nem fog tudni tejtermékeket fogyasztani anélkül, hogy számos tünetet szenvedne.
A szenvedők közül sokan képesek kezelni ezt az intoleranciát és ellenőrizni az állapotot anélkül, hogy meg kellene változtatnia a diéta teljes alapját.
Jellegzetes érdekességként Európában megtaláljuk a Svédek és hollandok más kultúrák között, amelyek nem annyira intoleránsak a laktózra, azért, mert sajátos genetikai adaptációval rendelkeznek. Olyan országok, ahol erős ősi állattenyésztési hagyományokból indulnak ki.
Másrészt kiszámítják, hogy a között A lakosság 30% -a és 50% -a válhat laktóz-intoleránssá.
Laktóz intolerancia szintek
Meg kell magyaráznunk, hogy a laktóz-intolerancia szintje vagy foka különböző lehet, mert nem mindegyik egyforma, és nem is mindegyikünk azonos tüneteket okoz. Itt elmondjuk a talált különbségeket.
előszoba
Ez a leggyakoribb típus. Az emberek ebben az esetben nagyobb mennyiségű laktázt termelnek, amint születnek, azonban idővel ez a termelés csökken és ez megnehezítheti a tejtermékeket.
Ez a fajta intolerancia általában afrikai, spanyol vagy ázsiai származású emberekre jellemző, Dél-Európából vagy a Földközi-tengeren született.
Másodlagos
Ebben az esetben az intolerancia akkor jelenik meg, amikor a vékonybél egy betegség vagy bármilyen, a vékonybelet érintő műtét után csökkenti a laktáztermelést.
Ezenkívül kapcsolódik a lisztérzékenység, Crohn-betegség vagy baktériumok elszaporodása. Diagnózis és kezelés, amely helyreállíthatja a laktázszintet és javíthatja a tüneteket.
Veleszületett vagy fejlődési
Ebben az esetben annak köszönhető, hogy a a laktáztermelés teljes hiánya a vékonybélben. Nemzedékről nemzedékre száll, genetikailag öröklődik, és nincs gyógyírja.
Gyakori tünetek
A bemutatott tünetek talán a bél vagy a gyomor más betegségei esetében gyakoriak, ezért előre tisztában kell lennünk azzal, ha korábban fogyasztottunk tejterméket.
A jelek a bevétel után 30 perctől 2 óráig jelennek meg, és a leggyakoribbak a következők:
- Kólika.
- Hasmenés.
- Hasi duzzanat
- Betegség.
- Hányások.
- Gázok
Amikor ezek a jelek folyamatosan előfordulnak, el kell kezdenie megkérdőjelezni a tejtermékek kivonását, amellett, hogy orvoshoz megy a páciens esetének diagnosztizálásához teljes biztonsággal, hogy ne bukjon el a kezelés.
Miért fordul elő ez az intolerancia?
Bár korábban már tárgyaltunk róla, összegyűjtjük, mi az oka ennek az intoleranciának.
Ez az intolerancia a vékonybélben születik meg, amikor nem termeli a tejcukrot, laktózt emésztő laktáz enzimet. Ez az enzim felelős azért, hogy a cukrot glükózzá és galaktózzá alakítsa át amelyeket a bélnyálkahártya szív el a véráramba jutva.
Ha ez az elégtelenség van, akkor az történik, hogy a laktóz benne van az élelmiszer feldolgozás vagy felszívódás nélkül a vastagbélbe utazik. A vastagbélben a jelenlévő baktériumok kölcsönhatásba lépnek a laktázzal, ami a látható tüneteket okozza.
Az intolerancia megjelenésének okai
Vannak olyan kockázati tényezők, amelyek miatt valószínűbb, hogy szenvedünk ettől az intoleranciától, az alábbiakban elmondjuk nekik:
- Az évek múlása. Az életkor előrehaladtával az intolerancia felnőttkorban jelentkezik, a csecsemők és a gyerekek általában nem szenvednek ettől, hacsak nem genetikai öröklődés miatt.
- Koraszülés. A koraszülött csecsemő nagyobb valószínűséggel szenved ebben az intoleranciában, mert vékonybélében nem fejlődik ki laktáz.
- A vékonybelet közvetlenül érintő betegségek.
- Néhány rákkezelés szintén ehhez az intoleranciához vezethet. Különösen, ha megkapta sugárkezelés a hasban vagy a bél szövődményei voltak a kemoterápia.