Az első dolog, hogy el kell távolítani a kérget a görögdinnye, vegyük ki a magokat és vágjuk apró kockákra. A görögdinnyét apró kockákra kell vágnia, hogy később könnyebb legyen összetörni. Nem szükséges tökéletes négyzeteket készíteni.
Utána a cukor szirupot készíteni, vagy mindent közvetlenül összekeverni. Ha inkább fel akarja oldani, tegyen egy csésze vizet melegedni. Amikor forró, adjuk hozzá a cukrot, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Utána leveszik a tűzről és félreteszik későbbre.
A görögdinnye darabokat egy tálba vagy a turmixgép. Ha szükséges, kétszer végezzük el. Tegyen két csésze vizet is, és keverje addig, amíg a görögdinnye teljesen fel nem habzik. A maradék vizet beleöntjük, és a keverést folytatjuk.
Ha ez készen áll, a cukor feloldjuk a korábban elkészített vízben, és folytatjuk a keverést, amíg nedvet nem kapunk. Ha a cukor nem oldódott fel, közvetlenül hozzáadjuk, és addig keverjük, amíg minden jól elkeveredik. Aztán a citromlé és keveredik tovább.
Amikor az összes hozzávaló jól összekeveredett, öntsön egy görögdinnye levet egy tálba, és adjon hozzá egy kis jeget, hogy elkészüljön freskó. A többi levet a hűtőben tartják, hogy hideg legyen. Mint látható, ennek a frissítő italnak az elkészítése egyszerű és gyors. Ha folyékonyabb eredményt szeretne, csak adjon hozzá többet víz és ugyanez vonatkozik a cukorra is.