Fáradtabb vagy fájóbb vagy az utóbbi időben, mint máskor? Gyulladáscsökkentő étrend követése segíthet jobban érezni magát. És hogy a gyulladás okozhatja-e a problémát.
A gyulladáscsökkentő étrend segít a jobb étkezésben ismivel egészséges étkezési szokások sorozatából áll. Számos jótékony tápanyagról biztosítanak, miközben távol tartják azokat, amelyek károsak lehetnek, például a transzzsírokat. Tudja meg, mi ez, és hogyan lehet a gyakorlatban alkalmazni.
Mi az a gyulladáscsökkentő étrend?
Ahogy a neve is mutatja, ez a fajta étrend az étkezési terv, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságú ételeket tartalmaz. Az ilyen tulajdonságú ételekről úgy gondolják, hogy csökkentik számos betegség kialakulásának kockázatát.
Rengeteg oka van annak, hogy az étrend gyulladáscsökkentő legyen. És ez az, hogy tartós gyulladás állna sok betegség hátterében. A kutatás összekapcsolta ezt a problémát a rákkal, a cukorbetegséggel és az Alzheimer-kórral, valamint a szívbetegségekkel.
Kinek szól a gyulladáscsökkentő étrend?
Ezek az étkezési tervek különösen ajánlott azok számára, akik gyulladást okozó betegségekben szenvednek, például rheumatoid arthritisben. Az étrend megváltoztatása nem szünteti meg a gyulladásos problémát, de úgy gondolják, hogy enyhítheti a tüneteit, akár csökkentve a fellángolások számát, akár csökkentve a fájdalom szintjét.
Ennek követéséhez azonban nem krónikus gyulladásban kell szenvedni, hanem inkább a gyulladáscsökkentő étrend mindenki számára megfelelő. És nagyon egészséges ételként tartják számon.
Engedélyezett ételek
Alapvetően a gyulladáscsökkentő diéták teljes ételek fogyasztását javasolják feldolgozott ételek helyett. De nézzük meg részletesen az összes megengedett ételt, és melyeket javasoljuk kerülni.
Gyümölcsök és zöldségek
A legtöbb ételnek ebbe a két csoportba kell tartoznia. Fogadjon a lehető legszélesebb színválasztékra. Néhány példa a narancs, a paradicsom és a zöld leveles zöldség, például a spenót vagy a kelkáposzta.
Egészséges zsírok
Tartalmazza egészséges zsírok mint az olívaolaj, avokádó, dió vagy chia mag. meg kell jegyezni, hogy ellenőrizni kell ezen ételek mennyiségét a kalóriák miatt. Például a dióféléknek számos előnye van, de a határ napi maroknyi. Ellenkező esetben zsír és kalória halmozódik fel, ami növeli a túlsúly kockázatát.
Pescado
A gyulladáscsökkentő étrend jellemzően heti legalább kétszer halat tartalmaz. A lazac, a tonhal és a szardínia a legjobb halak közé tartozik erre a célra. Ennek oka, hogy gazdag omega 3 zsírsavakban vannak, amelyek leküzdik a gyulladásokat.
Teljes kiőrlésű gabonák
A finomított gabonaféléket felváltják a teljes kiőrlésű gabonák, amely amellett, hogy táplálóbb, segíthet a gyulladásban is. Például fehér helyett rizst és teljes kiőrlésű kenyeret esznek. A maga részéről a zabpehely remek reggeli étel.
zöldségek
Ők a legtöbb egészséges étrend egyik alappillére, és ez alól a gyulladáscsökkentő sem kivétel. Ennek oka az tele vannak rostokkal és gyulladáscsökkentő anyagokkal.
Bayas
A málna, a szeder vagy az áfonya segít a gyulladás leküzdésében. A titok abban az anyagban rejlik, amely színüket adja nekik.
italok
Ha italokról van szó, a fehér teát és a zöld teát érdemes megjegyezni. Napi pár csésze polifenoljainak köszönhetően harcolhat a gyulladás ellen. A vörösbor kis mennyiségben is hasznosnak tekinthető.
Fűszer
Kurkuma, gyömbér, fahéj és cayenne A gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező fűszerek közé tartoznak. A fokhagyma a gyulladás leküzdésében is segítene.
Étcsokoládé
A kakaó gyulladáscsökkentő hatása miatt étcsokoládé megengedett (mértékkel).
Kerülendő ételek
Mivel ellentétes hatást okozhatnak, mint az előzőek (a gyulladás növekedésével járnak), A gyulladáscsökkentő diéták nem teszik lehetővé a következő ételek fogyasztását:
Zsíros ételek
A transz-zsírok megnövelik az LDL-t vagy a rossz koleszterint, gyulladást okozva. Megtalálhatók olyan ételekben, mint az ipari sütemények vagy a sült krumpli. Hidrogénezett olajok néven keresse őket. Az olyan élelmiszerekben, mint a vörös és a feldolgozott hús vagy a pizza, jelen lévő telített zsírokat szintén korlátozni kell.
Továbbá, a sült ételek túlzott használata túlsúlyhoz és elhízáshoz, valamint fokozott gyulladáshoz vezet. Kerülje el, ha kevesebb olajat használ az étel elkészítéséhez. Készítsük őket grillezve, sütve vagy párolva. Ha a tejzsírról van szó, akkor 0 százalékos fajtákra tippel.
Feldolgozott és cukros ételek
Gyulladáscsökkentő étrendben tanácsos kerülni minden erősen feldolgozott vagy cukros anyagot. Visszaélésük növeli a túlsúly és a magas cukor- és koleszterinszint kockázatát a vérben. És ezek a problémák mind a gyulladáshoz kapcsolódnak. Ilyenek például az üdítők és általában az édes italok.