Guava egy lédús trópusi gyümölcs, addiktív édes-savanykás ízzel. Bőre ehető, míg mind ez, mind a húsa a fajtától és az érési foktól függően különböző színű lehet.
A guava fáról vagy guava fáról, számos magjának összetétele és külső alakja is változhat ezen tényezők függvényében. Ilyen módon nem ritkán kerek, ovális vagy körte alakú guavákat találunk.
Mi a guava eredete
A gvaava az intertrópusi zónában honos. A Karib-tenger, Észak-Amerika, Közép-Amerika és Dél-Amerika számos országában termesztik, ahonnan a bolygó gyakorlatilag minden sarkába exportálják.
Melyek a guava tulajdonságai
Guava és C-vitamin
Guava egy rendkívüli C-vitamin-forrás. Ez a tápanyag erősíti az immunrendszert (télen nem szabad hiányozni a megfázás és az influenza megelőzése érdekében), csökkenti a stroke kockázatát, javítja a koncentrációs képességet és növeli a bőr hidratáltságát és rugalmasságát.
C-vitamin-tartalma (egy csésze körülbelül 377 milligramm C-vitamint tartalmaz) szintén segít az élvezetben egészségesebb és erősebb haj. Az ebből az alkalomból szóban forgó gyümölcs előnyöket tulajdonít a hajtöredezés megelőzésének, ezért házi készítésű hajmaszkok készítésére használják.
Guava és antioxidánsok
Érdemes szem előtt tartani, hogy ez a trópusi gyümölcs B-vitaminokat, béta-karotint (amelyet a szervezet A-vitaminná alakít), rostot, káliumot és foszfort is kínál. A guava-ban a legemlékezetesebb az antioxidáns ereje. Az oxidáció természetes folyamat, de vannak olyan körülmények, amelyek felgyorsíthatják annak sebességét és súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak. Y az antioxidánsokban gazdag ételek jó jelenléte az étrendben segít lassítani az oxidációt.
Guava a betegségek kezelésére
A gyümölcs és a levelei egyaránt felhasználásra kerülnek házi gyógymódok és gyógyszerek különféle állapotokra. A magas vérnyomás, a hasmenés, a köhögés és a cukorbetegség azon állapotok és betegségek listáján szerepel, amelyeket enyhíthetnek. Óvatosnak kell lenni és várni kell további vizsgálatok elvégzésére annak megerősítésére.
Hogyan kell enni guavát
Felveheti a guavát a mártásokba, empanadákba, desszertekbe és még italokba - vegye figyelembe a turmixokat (friss ananász, papaya és lime juice frissítő turmixot készít a nyárra) és a rózsaszínű sangriát. Sokoldalúsága óriási. Csak hagynod kell, hogy kreativitásod átvegye a konyhában.
Ha friss guava mellett dönt, válassza ki az érett, de hiányosságokat a szupermarketben. Egyszerűen nyissa fel ketté, és mártsa bele a kanalát a húsába egy tápláló desszerthez vagy ebédhez. Fontos, hogy a vásárlás pillanatától kezdve egy-két nap alatt megegyük őket ha megérettek, nagyon gyorsan elrontanak. Egy másik fontos részlet, hogy mint minden ételnél, ezzel sem szabad visszaélni, a maximális ajánlott adag napi két darab.
Mindenesetre mindig van rá lehetőség készítsen tésztát és más konzerveket, forrázza őket, mielőtt a guavái elromlanak. Ennek a gyümölcsnek az állaga, valamint a magas pektintartalma ideális táplálékot biztosít a tartósításhoz. Az alábbiakban felsorolunk néhány olyan felhasználást, amelyet a guava pépnek és a lekvárnak adhat.
Guava paszta vagy édes
A birsalma pasztához hasonló konzisztenciájával a guava pépet sokféleképpen használhatja, beleértve az előételeket és a desszerteket, valamint a adjon édes érzetet a húsmártásokhoz. Érdemes megjegyezni, hogy nagyon jól működik a sajttal. Vágd kockákra, és kattints mindegyikre egy fogpiszkálón egy darab, szintén kockára vágott friss sajt mellett. Egy másik finom módszer a guava paszta és a sajt párosítására az empanada töltelék.
Guava-lekvár
Pirítósra kenve a guava lekvár egészséges alternatívája a süteményeknek és más feldolgozott reggeli ételeknek, pl kiváló hozzávaló egy élénkítő reggelihez neked és a tiednek. Sós keksz kíséretében aperitifként is remek ötlet a baráti összejöveteleken.
Mekkora a guava súlya
A guávák mérete nagyon eltérhet, még akkor is, ha két gyümölcsöt hasonlítanak össze ugyanabból a fából, éppen ezért nem lehet egységnyi tömegről sem beszélni. A kicsi (kb. 5 cm hosszú) példányok súlya általában körülbelül 50 gramm, míg a legnagyobb (10 centiméteres vagy annál nagyobb) tömeg elérheti, és egyes esetekben meghaladja a 200 grammot is. Így súlya 50-200 gramm.