Számos oka van annak, hogy lemondjon a tejtermelésről: laktóz intolerancia, puffadás, pattanások, vegetarianizmus és veganizmus ...
Ennek azonban csak egy módja van, és továbbra is élvezheti az ételeket, ez az találjon jó helyettesítőt minden egyes termékhez:
tej: Cserélje le a tehéntejet szója-, mandula-, kókusz-, kender- vagy rizstejre. Két vagy három kedvenc fajtáját váltogathatja is. Ne feledje, hogy a tehéntejhez leginkább a szója hasonlít.
vaj: Manapság nagyon könnyű megtalálni a pirítósra kenhető 100% -os növényi vajat, sütni sütit vagy pattogatott kukoricán megolvasztani.
Joghurtok: Ha ebédre vagy uzsonnára joghurtot fogyaszt, keressen tejmentes fajtákat az élelmiszerboltban. A legelterjedtebb a szójabab. Ez az egyik legkevésbé észrevehető változás a szájban, ezért jó kiindulópont.
fagylalt: Néhány márka kiváló eredménnyel kezdte a tehéntejet helyettesíteni a szója- vagy mandulatejjel. Annak érdekében, hogy 100% -ban növényi eredetű legyen, keresse meg azt, hogy "vegán fagylalt" legyen, mivel bizonyos gyártók tejipari fehérjéket tartalmaznak. Ha nem, akkor mindig elkészítheti saját maga otthon. Sokkal könnyebb, mint amilyennek hangzik ... és nagyon szórakoztató a gyerekeknek.
Queso: A sajthoz olyan alternatívákat találni, amelyek az igazi ízűek, bár trükkös, bár vannak nagyon jó vegán sajtmárkák. Arról szól, hogy megpróbálja megtalálni azt, amelyik a legjobban kielégíti Önt. Ne feledje, hogy a konyhában ugyanúgy használhatja, mint a normál sajtot: tészta, pizza, szendvics, sütemény ...
Csokoládé: Az étcsokoládé legtöbb fajtája tejmentes; csak ellenőrizze a címkét.