Tagadhatatlan ezt mondani fehérjék szükségesek hogy testünk megfelelően és megfelelően működjön. Ezek az anyagok sokszor nagy táplálkozási dilemmákat okoztak, mivel sok ember, aki radikálisan megváltoztatja étkezési szokásait, veszély nélkül veszélyeztetheti egészségét.
A táplálkozással kapcsolatos kérdésekben tisztában kell lennünk ezzel a test egy energiaigényes gép és ezt étellel érik el. A fehérjék nagyon szükségesek, és tudnunk kell, mi a legjobb forrás ezek megszerzéséhez.
Fontos fehérjék a test számára
A fehérjéknek köszönhetően testünknek sikerül végrehajtania a következő, a túlélés szempontjából annyira fontos intézkedéseket.
- Szállítások oxigén a vérben.
- Felelősek az izmok kialakításáért és megerősítéséért.
- Beavatkoznak a emésztőenzimek képződése és fejlődése.
- Antitesteket képez a mi immunrendszer
- Segít létrehozni egy bizonyos fajtát hormonok.
Jelenleg kissé egyértelmű a fehérjékről alkotott elképzelés, sokan közülük, amikor közvetlenül a fehérje szót hallják, elképzelnek egy rázkódást, amelyet egy sportoló vagy valaki, aki gyakran jár az edzőteremben. Ezt azonban tudnunk kell a legjobb fehérjék az ételből származnak és nem azokból a táplálék-kiegészítőkből, amelyeket megtalálhatunk.
Kétféle fehérje létezik, származásuktól függően állati vagy növényi eredetű fehérjék lehetnek. Nem számít, ha a diéta nem tartalmazza az állatok fogyasztását azóta is zöldségek ugyanazt a fehérje indexet kaphatja meg.
Magas fehérjetartalmú ételek
Növényi fehérje
Ezután jelezzük, melyek a legjobbak növényi étel fehérje szintünk növelésére. Opció vegetáriánusok és vegánok számára.
- Szója 34,7 grammonként 100 grammot tartalmaz.
- Tökmagok, 30 gramm
- Szójatej, 50 gramm
- Földimogyoróvaj, 25 gramm.
- Seitan, 24 gramm.
- Lencse, 23 gramm.
- Quinoa, 20 gramm.
- Csicseriborsó, 20 gramm.
- Mandula, 18 gramm.
Állati fehérje
Másrészt megmondjuk mit élelmiszer ezek a legjobbak az állati eredetű fehérje megszerzéséhez.
- Queso kikeményítve 20-25% fehérjét ad a teljes tömegben.
- Pescado 15 és 20% között van.
- Carnes 12 és 18% között változatos.
- Lágy sajt, 10 és 15% között
- tojás és tojásszármazékok, 10 és 15% között.
- tej, az átlag 3,5% körül mozog.
- Egyéb ételek: mindenféle hús, magvak, diófélék, hüvelyesek stb.
Mi a fehérje étrend
A fehérjék közvetlenül kapcsolódnak egy étrendhez, mindig összefüggenek a fogyással, a gyorsan fogyni vagy az izmok térfogatának növelésével formába lendülni.
Ma a fehérjealapú étrend a legmodernebb és népszerűsített. Mert tisztában kell lennünk ezzel a fogyasztásod A teltség érzetét kelti bennünk, és nem akarunk többet enni. Azonban nem mindegyik előny, vannak előnyök és hátrányok, amikor fehérjetartalmú étrendről beszélünk, ezt alább elmagyarázzuk Önnek.
Számos táplálkozási szakember van már, akik népszerűségüknek köszönhetőek magas fehérjetartalmú étrend, mint például az Atkins-diéta, a Zóna-diéta, a Dukan-diéta vagy a Montignac-étrend.
Mindegyikben alacsony a szénhidrát-, a zsír- és a cukorszint, és a legelterjedtebb a fehérjék és a zöldségek. Ezért, ha hosszú ideig követik őket, láthatjuk, hogyan egészségünk veszélybe kerül. Mivel sok táplálkozási hiányt okoznak.
Hogyan működnek a fehérjetartók
Ebben az étrendben a szénhidrátok kiküszöbölődnek, a szénhidrátok minden típusa eltűnik emiatt, nélkülük a test elkezd éget zsírt energiáért és üzemanyagért, ezt a folyamatot nevezzük ketózis
Ezt a rendszert az éhség elkerülésére tervezték, mivel nagyon jóllaknakA ketózis azonban kárt okozhat, és ronthatja egészségünket. Például: hányinger, veseproblémák, szívdobogás, ingerlékenység vagy fejfájás a leggyakrabban visszatérő tünetek.
A fehérjetartalmú étrend ellenjavallatai
Ez a fajta étrend gyorsan népszerűvé vált, igaz emberek fogynak és fogynak velük, de meg kell kérdeznünk a kockázatot, amelyet ez testünkre jelenthet.
Fogyasszon nagyobb mennyiséget a fehérjére, amelyre testünknek szüksége van, negatív hatása lehet, mivel még az ellenkezőjét is gondolják hízhatnánk, a testzsír mennyisége, a vese feszültsége és kiszáradtabbá tehet bennünket.
A fogyókúra biztonságos fogyásának titka, hogy alapja a kiegyensúlyozott és egészséges étrendre összpontosít. Igaz, hogy testünknek szüksége van fehérjére, de nem felesleges mennyiségre. Építeni kell szövött csont, izomtömeg és még hormonok. Emiatt nem kell nélkülöznünk.
A fehérjefogyasztás napi ajánlása az összes bevitt kalória 25% -a. Vagyis ha lenyelünk 1.500 kalória, 20% -uk fehérje, legalább 300 kcal.
Az ebben az anyagban gazdag étrend azonban az ajánlottnál jóval nagyobb dózist javasol, ebben a fajta étrendben a fehérje általában a napi bevitt kalória több mint feléből áll.
A magas fehérjetartalmú étrend egészségügyi hatásai
Számos tanulmány szerint azonosították, hogy ez a fajta étrend képes növeli a koleszterinszintet, valamint a szívünk veszélyeztetése, szívünk egészsége szenvedhet és szenvedhet a stroke.
Az egyéb tünetek között, amelyek szenvedhetnek, hosszú távon több lehetőségünk lenne csontritkulásban és veseproblémákban szenved.