A kevesebb hús fogyasztása (különösen a feldolgozott és a vörös hús) az egyik legokosabb döntés, amelyet meghozhat, ha az egészségére kerül sor. És meg kell csinálni magában foglalja a zöldségbevitel növelését, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák, amelyek több nélkülözhetetlen tápanyagot biztosítanak.
Számos olyan összetevőt is csökkentünk, amelyek a WHO szerint olyan betegségeket okozhatnak, mint a rák. A bolygó is profitál, mert az állattenyésztés az éghajlatváltozás egyik fő oka.
Egyszerű módja annak, hogy kevesebb húst fogyasszon, ha heti határt szab meg: például fél kilót. Ez lehetővé teszi, hogy legyen egy kis szalonna és csirke a hűtőszekrényben, hogy kielégítse a hús iránti igényét, és arra ösztönöz, hogy több friss terméket és teljes kiőrlésű gabonát használjon ételeiben. A cél az, hogy a húst másodlagosnak tekintsük, és ne minden étkezés fő vonzerejét.
Sok ember kezdte így, és idővel úgy érezte, felkészült arra, hogy további húsmentes napokat adjon a héthez, sőt, végül vegetáriánussá váljon. Ha egy hétnél többet nem tud kezelni, akkor a testre és a környezetre gyakorolt pozitív hatása továbbra is meglehetősen jelentős lesz.
Célszerű, hogy az nagyon húsevő emberek, akik egészségesebbet akarnak enni, fokozatosan hagyják abba a húsevést. Először fehér hús, majd hal, végül rostban és fehérjében gazdag zöldségek és hüvelyesek. A hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák elengedhetetlenek a vegetáriánus étrendben, mivel ugyanolyan kielégítőek vagy kielégítőbbek, mint a hús, és olyan hamburgerek és más termékek megjelenését kelthetik számukra, amelyek könnyen belépnek a szemünkbe.