A számára jó ételek között máj, megtaláljuk az úgynevezett keresztes zöldségeket, mint például a káposzta, a brokkoli, a karfiol. Mindezek a zöldségek kiválóan stimulálják a természetes enzimek aktiválódását és védik a máj egészségét, elősegítve a toxinok.
Ezen felül magas tartalma glükozinolátok segíthet a szervezetnek megszabadulni a rákkeltő anyagaktól, és megvédi a sejteket a rákos sejtekké fejlődési kockázattól. Az articsóka egy másik zöldség, amely integrálható a táplálás hogy a máj jobban működjön. Egyrészt choleretic hatása van, amely kedvez az epe fokozott szekréciójának, ami nagyon hasznos máj steatosis esetén. Ezenkívül tisztító tulajdonságai miatt ez a zöldség kiváló tápoldat a méreganyagok és káros anyagok kiűzéséhez, amelyek megzavarhatják a növény fő funkcióit. máj.
az zöldségek zöld levelekkel, például spenót, endívia, szintén az étrend részét kell képeznie, ha gondozni akarja a májat. Ezek az ételek a szervezetben úgy hatnak, hogy semlegesítik a fémek nehéz, a peszticidek és herbicidek felszámolása és az epe termelésének ösztönzése. Mindezen okok miatt ezek a zöldségek a máj tisztítására szolgáló legjobb ételek közé tartoznak.
La zanahoria és répa Kiváló ételek a máj tisztítására és a nehézfémek felszívására is, amelyek rossz egészségi állapothoz vezethetnek. Ezek a zöldségek kiváló antioxidánsokat, karotinoidokat és flavonoidokat tartalmaznak a függvény máj és lehetővé teszik a vér tisztítását és szűrését. Ehető nyersen, tartalmazhat salátákat, vagy finom levet készíthet belőle.
Van még egy élelmiszercsoport, amely valódi májgyógyszerként működik: FRUTAS. Az alma pektint tartalmaz, amely nagyon hatékonyan bocsátja ki a toxinokat és eltávolítja a nehézfémeket a szervezetből. Megakadályozzák a kőképződést a máj és a vesékben. A körte magas víztartalma és rosttartalma miatt elősegíti a gyomornedv kiválasztását, valamint a máj és a hasnyálmirigy tisztítását.
El avokádó hozzájárul a máj higiénéjéhez, serkenti a máj megtisztításához és az antioxidáns toxinok kiürítéséhez szükséges alapvető elem termelését. A narancs, a citrom és a citrancs C-vitamint tartalmazó, ezért antioxidánsokban gazdag gyümölcsök, amelyek kedveznek a máj tisztításának természetes folyamatának, és lehetővé teszik a rákkeltő anyagok eltávolítását.