El avokádóolaj Az avokádó hidegen sajtolásával nyerik ki, és ezért növényi olajnak, és nem illóolajnak tekintik. Az első szakasz a gyümölcs kettévágása, a pép kivonása és a gödör eltávolítása. Egy habarcs segítségével a pép a 2 avokádóból egy tálban vagy edényben körülbelül XNUMX-XNUMX percig.
Megverheti a pép avokádó keverővel. A különbség az elektromos készülékkel történő verés vagy a cellulóz manuális megmunkálása között a textúrában rejlik, amely finomabb lesz a turmixgép. 2 avokádóval kb. 25 ml olajat kapunk.
Aztán vesz egy sütőtál vagy bármilyen sík és széles felület, amelyet a sütőbe lehet tenni, és megkenhetjük az avokádó pürét. Vékony réteget kell kialakítani annak érdekében, hogy a lehető legnagyobb mértékben megnyúljon masa. Minél vékonyabb a tészta, annál könnyebben szárad. Szüksége lehet egy másik lemezre, mivel egy nem lesz elegendő az egész meghosszabbításához krumplipüré az avokádó turmixból nyert.
Két lehetőség van, az első a távozás szárítsa meg az avokádót a napon egy-két napig. A második a szárítási folyamat felgyorsítását szolgálja a lemezek kemencébe helyezésével. Ha a második lehetőség mellett dönt, akkor nem szabad melegítse a sütőt 50 fok felett van, mert a pürének száraznak kell lennie, és nem szabad főzni. Az egyik tányér levegővel van fent és egy alul. Az avokádónak sötét színűnek kell lennie, de anélkül, hogy fekete lenne, ez azt jelentené, hogy megégett. Ha úgy gondolja, hogy a sütő túl forró, csökkentenie kell a hőmérsékletet.
A avokádó körülbelül öt órán át a sütőben. A sütőt időről időre ellenőrzik, hogy a püré ne égjen és megfelelően száradjon. Egyszer SecoBarna színűnek kell lennie, majd simítóval kiszedik a sütőből, és az összes avokádót jól összekaparják.
Miután mindent jól lekapartak, ruhára teszik és jól becsomagolják. Vegyen egy edényt, tegye a fürdőt a avokádó felett, és megnyomta az olaj kivonását. Így szivárog és minden levét kivonják. Ez egy kissé fáradságos szakasz, amely egy kis erőt igényel, de az eredmény megéri.
és milyen előnyökkel jár a szervezet számára?