Azt gondolhatja sok étel nem fagyasztható le mert megsértheti az összes tulajdonságukat és tulajdonságukat, azonban vannak olyanok, amelyek átalakításával vagy főzésével problémamentesen tárolhatja őket a fagyasztóban.
Néhány étel fagyasztása kissé megváltoztathatja az állagukat vagy az ízüket.A fagyasztás azonban az egyik legjobb találmány az elrontott ételek megőrzésére.
El pazarolja az ételt a világon továbbra is fennálló problémák egyike, becslések szerint a Az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek 30 és 40% -át kidobják. Emiatt a hűtőszekrények és fagyasztók nagyon szükségesek a megőrzésükhöz, a hasznos élettartam meghosszabbításához.
Igaz, hogy vannak olyan élelmiszerek, amelyeket nem lehet fagyasztanipéldául nyers csirke tojás vagy paradicsom, azonban ha ezeket módosítják vagy főzik, gond nélkül lefagyaszthatók. Itt van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyek fagyaszthatók, és talán nem vetted figyelembe.
Fagyasztható ételek
- Banán: a nagyon érett banán barnulni kezd, hámozás nélkül lefagyasztható, majd édes recepteknél felhasználható. Mielőtt lebomlanak, fagyassza le őket, hogy a jövőben kihasználhassa őket.
- avokádó: az egyszer kinyitott avokádó könnyen oxidálódik, hogy kihasználhassa pépjét, ha nem egészben fogyasztja el, adhat hozzá citromlevet, és lezárhatja légmentesen lezárt edénybe, két napig tarthat hűtőszekrényben.
- kávézó: A maradék kávét jeges vödörben tárolhatja, és felhasználhatja különféle receptekben vagy turmixok elkészítéséhez. Másrészt ráncok vagy narancsbőr kezelésére is felhasználhatja.
- Aromás gyógynövények: a koriander, a bazsalikom, a petrezselyem problémamentesen fagyasztható. Vághatja és tárolhatja edényekben a fagyasztóban, felveheti a receptjeibe, és úgy maradnak, mintha friss lenne. Használja ezt a módszert, mielőtt elrontaná a gyógynövényeket.
- szőlő: ez a gyümölcs könnyen lebomlik, amikor elérik az érettség bizonyos fokát. Fagyaszthatók, hogy később gyümölcslevekben, kekszekben vagy koktélokban élvezhessék.
- Paradicsom: Összetörheti és lefagyaszthatja későbbi felhasználásra pörköltekben vagy szószokban.
- Sajtok: Bár nem ajánlott a sajtok fagyasztása, sok zsírban, tejszínben és vízben gazdag étel hosszabb ideig tárolható. A kérdés az, hogy tudjuk, milyen típusú sajtot, frisset, ricottát vagy túrót nem szabad fagyasztani. Az érett vagy pácolt sajtok jobban bírják a hőmérsékletváltozásokat.
- Margarin vagy vaj: mind a margarin, mind a vaj problémamentesen fagyasztható, amennyiben jó állapotban vannak.
Ez néhány olyan étel, amely problémamentesen lefagyasztható, bár elengedhetetlen tudják, hogy ezek bizonyos kórokozókra fogékony élelmiszerek, ezért azokat légmentesen lezárt tartályokban kell hűtőben tartani vagy fagyasztani, és el kell különíteni más ételektől a szennyeződés elkerülése érdekében.
Használja ezt a módszert, amikor szükségesnek látja meghosszabbítja az élelmiszer élettartamát.