Alacsony kalóriatartalmú cukkini omlett

Ez a tortilla kitűnő, ideális családjával megosztani, annyira gazdag, hogy senki sem fogja elhinni, hogy alacsony a kalóriatartalma, 4 adagot ad, és kísérheti pulykával, csirkével vagy grillezett vörös hússal

Hozzávalók

4 kerek cukkini
2 tojásfehérje
1 kis kaliforniai paprika
1 kis hagyma
1 csepegtető olívaolaj
só
majoránna

Preparación

A cukkinit bő sós vízben megfőzzük, és lefoglaljuk, egy konyhai robotgépbe tegyük a darabokra vágott hagymát és borsot, a tojásfehérjét és az olívaolajat, és mindent feldolgozzunk, amíg lé nem lesz.

Tegyen egy olívaolajjal megkenett, forró tepsibe, a cukkinit egy kis oregánóval és a feldolgozott levet egy csipet sóval.
Erős sütőben túrósra és aranysárgára sütjük.