Matcha tea, előnyei és tulajdonságai

mérkőzés

Egy ideje egy új típusú tea készül a kávézókban, a keletről ismert zöld tea, Matcha néven. Ez az egyik a legnépszerűbb íze, tulajdonságai és mivel sokoldalú.

Ezt a teát szárításának köszönhetően sajátosan nyerik, nagyon finomra őrlik és nagyon lassan forgó kőmalom segítségével.

Bár ez a tea nagyon kifinomultnak tűnik, elkészítése nagyon egyszerű. Ezután elmondjuk, hogyan készítsen egy jó csészét matcha tea.

Matcha tea készítés

A helyes előkészítésért szükségünk lesz az edényeire alkalmas az igazi és valódi főzet elkészítésére, azonban ha nem állnak rendelkezésre, felhasználhatjuk képzeletünket és hozzáigazíthatjuk nyugatibb technikáinkhoz.

  • Először a teát helyezzük a ez volt úgynevezett chawan, egy chazaku nevű bambusz spatula segítségével, amelyet egy kevés forró vízzel emulgeálnak egy legyintés szintén bambuszból, az üldözőből. Javasoljuk, hogy használjon hagyományos keverőt vagy rázót.
  • E finom konzisztencia elérése érdekében tegyen egy teáskanál teát az előmelegített tálba, és tegyen bele 70 és 100 milliliter 85 ° C hőmérsékletű vizet. A tálnak majdnem tele kell lennie,
  • Kell ráz tartalma legalább 30 másodperc amíg vastagabb megjelenésű és puha jade zöld fejjel emulgeálják.

ezt matcha tea A Vastag olyan specialitás, amely hazánkban sok helyen és kávézóban erősödik, mondhatni, hogy ez az egyik új divat. A tökéletes elkészítéshez meg kell duplázni a tea mennyiségét, és a víz 40 vagy 50 milliliterre csökken. Elhagyva a a folyékony mézhez hasonló állagú.


Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.