A csodálatos világban vegetarianizmus vagy veganizmus Számos növényi alternatívát találhatunk minden olyan élelmiszer számára, amely húskészítményeket, tejtermékeket vagy tojást tartalmaz.
Ebben az esetben finom zöldség majonézekről akarunk beszélni, akik alkalmasak mindazok számára, akik követik az a szigorú, állati termékektől mentes étrend.
Ők egy természetes és egészséges alternatíva mindazoknak, akik szeretnék elkerülni a telített zsírokat, mivel nincs tojásuk. Nagyon egyszerű, gazdag és egészséges recepteket hozunk nektek, amelyek sok ételhez öntetként szolgálnak.
A alternatív majonéz amelyek különböző zöldségekből készülnek. Az eredmények tökéletesek és előkészítése egyszerű.
Növényi majonézes receptek
Úgy készülnek, mint egy hagyományos majonéz, jó olívaolajat kell választanunk ami vezetőképes szálként szolgál, az összes összetevőt addig kell keverni és keverni, amíg a kívánt állagot és állagot el nem érik.
Segíteni jól kösse össze az összetevőket Jól kell főznie a zöldségeket, javasoljuk, hogy gőzt használjon, hogy megpuhuljanak és ne veszítsék el tápanyagukat.
Sárgarépa majonéz
Szüksége lesz 3 főtt sárgarépára, egy csésze olívaolajra, két evőkanál citrom, só és fűszerek ízlés szerint. Ezekkel az összetevőkkel alaposan pépesítse meg a sárgarépát, és lassan adja hozzá az olajat, amíg meg nem kapja a kívánt állagot.
Burgonya és répa majonéz
Két konyhai répa, három jól főtt burgonya, az összes szükséges mennyiségű olaj, három evőkanál citrom, bors, só és fokhagyma. Az elkészítés ugyanolyan egyszerű, mint az előző.
Ez csak kétféle majonéz, de merhet kísérletezni azokkal az összetevőkkel, amelyek a legjobban tetszenek. Például keverhet csicseriborsó és sárgarépa, avokádó, spenót, karfiol, brokkoli stb.
A dió megadhatja a remek állagú, mandula, dió vagy kesudió ideálisak az esszenciális zsírok magas tartalma miatt.
Ezzel meg akarjuk nyitni az a a lehetőségek széles skálája ahol elkészítheti a zöldség majonézét, ilyen egyszerű és olyan finom.