A krokett mindig az egyik olyan előétel, amelyet nem hagyhat ki. Mert mindig diadal, és a túlnyomó többség imádja. Mindenféle összetevőt bevallanak, de ma fogadunk a Ibériai örökség kiváló minőségű sonka formájában. Ez számtalan előnnyel jár.
Tehát ha összeállítjuk a sonka és a krokett, több mint robbanékony kombináció lesz az asztalunkon. Mert egy ilyen szeszélyt megadhatunk magunknak. Szeretne vendégei előtt sikert aratni? Akkor ne habozzon követni az itt bemutatott lépéseket.
Hozzávalók ibériai örök krokettek 4 fő részére
- 50 gramm olívaolaj (bár használhat vajat is, ha úgy tetszik)
- Egy kis hagyma
- 75 gramm liszt
- 250 gramm ibériai sonka
- 1 liter tej
- Szerecsendió ízlés szerint
- 2 tojás
- Zsemlemorzsa és liszt a krokettek bevonására
- só
- Olaj sütéshez.
Preparación
az Sonkakrokett nagyon egyszerű előkészítésük van. Először egy serpenyőt teszünk a tűzre az olajjal vagy a vajjal, attól függően, hogy mit döntött. Kicsit fel kell melegítenie az olajat, vagy meg kell várnia, amíg a vaj teljesen megolvad. Ekkor hozzáadod a hagymát, amelyet nagyon finomra kell aprítani. Piszkálni fogjuk, ezért néhány percig kevergetnünk kell.
Amikor a hagyma megkapja azt az átlátszó tapintást, itt az ideje hozzáadni a Ibériai sonka, amelyet apró darabokra vágunk. Ha másik hasonló terméket szeret, akkor tudnia kell, hogy a Ibériai örökség az angol bíróságon egyedülálló változata és íze van, amelyet meg kell kóstolnia. De talán a jövőbeni receptekhez és menükhöz. Közben a hagymát és a sonkát is megtartjuk a serpenyőben, amelyhez hozzáadjuk a lisztet, és körülbelül 6 percig hagyjuk főni. Arra van szükségünk, hogy a liszt elveszítse az ízét, de konzisztenciát ad az eredményhez.
Ezeknek a perceknek eltelte után ideje hozzáadni a tejet és folyamatosan kevergetni. Észrevesszük, hogyan párolog el, és adunk hozzá még egy kicsit. Ha jól keverjük, megakadályozzuk a csomók kialakulását. Amikor nem túl ragacsos, de nem teljesen laza tésztánk van, itt az ideje megkóstolni a sót, hozzáadni a szerecsendiót, még egyszer keverni és elzárni a tüzet. A tésztát jól elterjedt forrásba öntjük, és hagyjuk kihűlni. Ha hideg van, akkor hűtőbe vesszük.
Hagyhatja őket több órára, vagy éjszaka végezze el ezt a készítményt és várjon másnapig. Az étel elkészítéséhez a tészta egyes részeit kell vennünk, és golyót kell készítenünk velük, vagy hosszúságú formát kell adnunk nekik, az Ön preferenciája szerint. Ha megvannak, liszten, felvert tojáson és zsemlemorzsán adják át őket. Forró olajjal ellátott serpenyőbe helyezi őket, és kis adagokban megsütik, így az eredmény pozitívabb lesz. Most egyedülálló ízt élvezhet!
Az ibériai örökölt sonka előnyei
El Ibériai örökség Hipercor lehetősége van más termékeket kiváló minőségben kipróbálni. De ma a sonkára összpontosítunk, amely alapvető elem az életünkben. Ebben az esetben az egyik ételhez vagy tapas par excellence hozzáadásával újrateremtik az egyik nagyszerű finomságot. De mik a nagy előnyei?
El kell mondani, hogy az ibériai sertés zsírjában több olajsav van, mint a többiben. Ezáltal a sonkája eredménye több lesz előnyös a koleszterinben. Csinálva tehát a jót, hogy felkeljen. Hetente párszor vagy akár háromszor és kis mennyiségben fogyasztva ez teljesen jótékony hatással van egészségünkre. Ezenkívül tartalmaz fehérjéket, és a B1, B6, B12 és E vitaminok elfelejtése nélkül. Az ásványi anyagok az ibériai örökségben is jelen vannak, ahonnan a vasat és a rézet, vagy a kalciumot és a cinket egyaránt kiemeljük. Még mindig kíváncsi arra, hogy bevezeti-e az étrendbe vagy sem?