Bizonyára nem egyszer hallottál a chia mag (fehérje, rost, kalcium, triptofán, omega 3 zsírsavak ...) rendkívüli tulajdonságairól, de hogyan használják őket a konyhában? Itt kínáljuk Önnek 5 kreatív módszer a chia mag fogyasztására.
Karimán. Öntsön egy edénybe egy doboz világos kókusztejet, 1/3 csésze chia magot, 1 teáskanál vanília kivonatot és 1 evőkanál mézet. Hagyja a hűtőben legalább két órán át (ha lehetséges, egy éjszakán át). Öntetként friss gyümölcsöt és manduladarabot adhat hozzá. Kiváló reggeli.
Egy turmixban. Adja hozzá a chia magokat a turmixhoz, zúzva vagy rázva utolsó lépésként. A mangó és az eper a kedvenc gyümölcseink közé tartozik, amikor turmixban keverjük össze ezeket a szuperételeket.
A pirítósokon. Megszórunk néhányat a banán mogyoróvajas pirítósra vagy pirítóson avokádó szeletekkel. Nagyon tápláló és finom reggelit kap, hogy verhetetlen módon kezdje a napot.
A salátában. Mivel alapvetően ízléstelenek, állítólag nem izgalmasnak mondják csak a salátával való keverést. Tehát adjon hozzá tonhalat vagy csirkét, valamint egyéb zöldségeket és zöldségeket, hogy ne csak egészséges, hanem étvágygerjesztő ételt is kapjon.
Mint a chia tojás. Daráljon egy evőkanál chia magot konyhai robotgépben (egy kávé- vagy fűszerdaráló is működik). Helyezze az eredményt egy kis edénybe, és keverje össze három evőkanál vízzel. Hagyja állni 5-10 percig, vagy addig, amíg a keverék kocsonyás lesz. Használja, mint Tojáspótló a kenyér receptjeiben, sütik, sütemények ... Ideális vegánoknak.
nagyszerű, salátában imádom